Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - Excelente cocina casera, tengo una receta para la semana.

Excelente cocina casera, tengo una receta para la semana.

Cerdo salteado con patatas

Añade 1 cucharada de salsa de soja ligera, media cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras y media cucharada de vino de cocción a la carne picada y deja marinar durante 10 minutos.

2. Sofreír la carne cocida en aceite caliente sin añadir ajo ni cebolla hasta que esté fragante.

3. Vierte las patatas cortadas en cubitos y añade medio bol de agua hirviendo.

4. Cocine a fuego lento hasta que se seque el jugo.

5. Vierta los chiles y el mijo.

6. Sofreír uniformemente y añadir sabor.

Seta Enoki

1.? Freír los ajos en aceite caliente

2.? Agrega los tomates y sofríe.

3.? Añade los champiñones enoki y sofríe.

4.? Saltee los champiñones enoki hasta que estén suaves y jugosos.

5.? Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja y aceite.

6.? Sofría uniformemente y agregue sabor.

Guisantes fritos

1.? Hervir el agua, verter el agua hirviendo para los guisantes durante 1 minuto, retirar y reservar.

2.? 2. Freír los ajos en aceite caliente

3.? Vierta la salchicha de jamón y sofría.

4.? Agrega los guisantes y sofríe.

5.? Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja y aceite.

6.? Sofría uniformemente y agregue sabor.

Tofu Qianye salteado

1 Salsa: 1 salsa de soja, media cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, media cucharada de almidón, mezclar bien con frío agua.

2. Vierte aceite caliente en el tofu viejo y fríelo hasta que esté dorado por ambos lados. para uso posterior.

3. Freír los ajos en aceite caliente.

4. Verter el tofu añejo y los hongos y sofreír.

5. Vierta la salsa y saltee hasta que la salsa se reduzca.

6. Vierta los chiles y el mijo y saltee uniformemente hasta que se absorba el sabor. .

Cerdo desmenuzado frito agridulce

1.? Agregue 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja, media cucharada de sal y media cucharada de almidón a la carne de cerdo desmenuzada, mezcle bien y deje marinar durante 20 minutos.

2.? Mezclar la salsa: 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de aceite, media cucharada de azúcar y media cucharada de almidón, mezclar bien con la cantidad adecuada de agua fría.

3.? Sofreír la carne de cerdo desmenuzada en aceite caliente, sacar y reservar.

4.? Pasta de judías con ajo salteadas en aceite caliente

5.? Agrega las zanahorias, los hongos y el pimiento verde y sofríe hasta que estén picados.

6.? Agregue la carne de cerdo desmenuzada y la salsa y saltee hasta que esté espesa y jugosa.

Brócoli Frito

1.? Hervir agua, agregar el brócoli y el maíz, blanquear durante 2 minutos, retirar y reservar.

2.? Freír los ajos en aceite caliente

3.? Agrega el brócoli y el maíz y sofríe.

4.? Añade la cantidad adecuada de sal

5.? Agregue la cantidad adecuada de salsa de ostras.

6.? Sofría uniformemente y agregue sabor.