¿Cómo hacer guisantes secos fritos con sal?
Condimentos: aceite vegetal, cebolla verde picada, salsa de soja ligera, salsa de soja ligera, sal, aceite de sésamo, agua y almidón.
1. Los guisantes secos se deben remojar en agua tibia durante más de 5 horas antes y se debe cambiar el agua hasta la mitad. Recuerde recoger los guisantes remojados, ya que dentro habrá frijoles muertos. Estos son los guisantes de los fideos de guisantes que la mayoría de la gente ha comido.
2. Lavar las zanahorias y los pepinos, cortarlos en cubos y reservar. Las zanahorias pueden complementar la vitamina A; los guisantes pueden complementar la vitamina B1. El pepino tiene el efecto de eliminar el calor, la humedad, el calor y la desintoxicación, pero los pepinos tienen menos vitaminas, por lo que debes comer otras verduras mientras comes pepinos.
3. Después de que la olla esté caliente, vierte el aceite vegetal. Después de saltear las cebolletas, agrega los guisantes a la olla. Los guisantes también se pueden cocinar con antelación y luego añadirles aceite.
4. Sofreír un rato, añadir la zanahoria picada, la cantidad adecuada de salsa de soja, verter agua hirviendo, bajar a fuego lento y cocer los guisantes un rato.
5. Cuando la sopa esté casi lista, añade los pepinos cortados en cubitos, espolvorea con la cantidad adecuada de sal y revuelve uniformemente.
6.Si te gusta un color más oscuro, puedes añadir dos gotas de salsa de soja, agua, almidón y un poco de aceite de sésamo.
7. Imagen del producto terminado. El color de este plato es solo rojo, verde y amarillo, lo que hace que la gente sea apetitosa, y la sopa que contiene es particularmente deliciosa.