En su opinión, ¿qué cambios se han producido en la industria de la restauración en China en los últimos diez años?

Se puede decir que el desarrollo de China está cambiando rápidamente. El modo de viajar ha cambiado de las bicicletas en el pasado a los autobuses. Ahora hay mucho espacio para elegir, incluidos automóviles, bicicletas, metro, trenes de alta velocidad, aviones, etc. , ha acortado la distancia entre las personas y ha convertido al mundo en una aldea global. Por supuesto, como amantes de la comida, si algo nos gusta, podemos comer comida deliciosa en casa. Esto era lo que queríamos.

1. Ha pasado la época en la que el aroma del vino no teme la profundidad del callejón.

Antes, nuestro modelo tradicional de restauración se daba en lugares muy remotos, pero el negocio seguía en auge y las largas colas podían extenderse por todas partes. Sin embargo, con el desarrollo de los tiempos, si una tienda no se mantiene al día con la tendencia de la época y continúa apegándose a las viejas reglas, por muy deliciosa que sea, no está lejos de la quiebra. Ahora hay restaurantes deliciosos y puedes conocerlos sin tener que salir y encender tu teléfono, incluso si no conoces el mundo exterior, tal como dijo Lao Tzu en el Tao Te Ching.

En segundo lugar, continúe manteniéndose al día con la tendencia de los tiempos.

Hoy en día, la forma en que la gente gestiona las tiendas ha experimentado enormes cambios. Muchas empresas promocionan sus alimentos a través de vídeos cortos multimedia. En el pasado, después de que abrimos nuestro negocio, enviamos varios folletos, que se podría decir que volaban por todos lados, pero se podría decir que el efecto fue muy pobre. Pero ahora promocionamos nuestra propia comida, permitimos que los clientes envíen comida a sus WeChat Moments, aumentamos la exposición y cooperamos con empresas de comida para llevar, todas las cuales son buenas opciones.

En definitiva, el desarrollo de la restauración ha experimentado cambios trascendentales respecto a hace diez años. Lo único que sigue igual es que la buena comida siempre es bienvenida. Si la comida no se cocina en casa, los clientes definitivamente no la comprarán. A medida que la sociedad se desarrolla, la gente puede comer cosas cada vez más coloridas y sus estómagos se vuelven cada vez más exigentes. Por eso debemos mantenernos al día y permanecer sin cambios.