Cómo hacer sopa de huesos de cerdo de Guangdong
Ingredientes
1 libra de costillas de cerdo
200g de maíz
250g de zanahoria 250g
3 rodajas de rodajas de jengibre
Cantidad adecuada de sal
Método/pasos
1
Pídele al vendedor que corte los huesos del tubo de cerdo en trozos grandes . Lavar.
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2
Herva una olla con agua y coloque los huesos del tambor en la olla bajo agua fría. Hervir hasta hervir y quitar la sangre. Unos 8 minutos.
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3
Saque los huesos de cerdo blanqueados y enjuague la sangre con agua fría.
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4
Prepara 3 rodajas de jengibre.
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5
Pela, lava y corta las zanahorias en trozos grandes. Cortar el maíz en trozos grandes.
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6
¡Colección de materiales!
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7
Calienta la olla de barro morado, primero vierte las costillas de cerdo, el maíz y las rodajas de jengibre y deja hervir. fuego alto durante una hora. Agrega las zanahorias y cocina a fuego lento durante 1 hora. Una vez cocida la sopa, agregue la cantidad adecuada de sal.