Cómo hacer sopa de huesos de cerdo de Guangdong

Ingredientes

1 libra de costillas de cerdo

200g de maíz

250g de zanahoria 250g

3 rodajas de rodajas de jengibre

Cantidad adecuada de sal

Método/pasos

1

Pídele al vendedor que corte los huesos del tubo de cerdo en trozos grandes . Lavar.

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2

Herva una olla con agua y coloque los huesos del tambor en la olla bajo agua fría. Hervir hasta hervir y quitar la sangre. Unos 8 minutos.

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3

Saque los huesos de cerdo blanqueados y enjuague la sangre con agua fría.

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4

Prepara 3 rodajas de jengibre.

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5

Pela, lava y corta las zanahorias en trozos grandes. Cortar el maíz en trozos grandes.

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6

¡Colección de materiales!

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7

Calienta la olla de barro morado, primero vierte las costillas de cerdo, el maíz y las rodajas de jengibre y deja hervir. fuego alto durante una hora. Agrega las zanahorias y cocina a fuego lento durante 1 hora. Una vez cocida la sopa, agregue la cantidad adecuada de sal.