¿Cómo hacer deliciosos los espárragos secos en frío?
250 gramos de espárragos
Condimentos
Ajo
Una cantidad adecuada
Maníp>
Una cantidad adecuada
Vinagre blanco
1/3 cucharada
Soja
1/3 cucharada
Azúcar refinada
Una cantidad adecuada
Salsa de chile
Una cantidad adecuada
Pasos
Espárragos fríos Paso 1
1. Después de pelar los ajos, añadir un poco de sal al mortero de ajo y triturar el ajo picado para su uso posterior. Ponga la cantidad adecuada de espárragos en un recipiente limpio y elimine las impurezas.
El segundo paso de los espárragos fríos
2. Enjuagar repetidamente con agua para eliminar la sal y luego remojar en agua.
El tercer paso de los espárragos fríos
3. Echar el agua de remojo, verter agua hirviendo, escaldar, retirar el agua y reservar.
El cuarto paso de los espárragos fríos
4. Freír los cacahuetes hasta que estén cocidos, dejar enfriar, pelarlos y rallarlos con un cuchillo.
El quinto paso de los espárragos fríos
5. Cortar los cacahuetes en trozos finos con un cuchillo.
El sexto paso de los espárragos fríos
6. Coge un bol pequeño limpio, añade 1/3 de cucharada de salsa de soja bien fresca, añade 1/3 de cucharada de vinagre blanco y añade. un poco Mezclar con agua fría para hacer jugo.
El séptimo paso para unos espárragos fríos.
7. Espolvorear con azúcar y mezclar bien. El propósito de agregar azúcar blanca es hacer que el sabor del vinagre blanco sea suave y redondo.
Paso 8 de espárragos fríos.
8. Vierta el jugo preparado en el bol de los espárragos y mezcle bien.
El noveno paso de los espárragos fríos
9.
10 pasos para los espárragos fríos
10 Si te gusta la comida picante, puedes añadir salsa de chile o aceite de chile y mezclar bien.