¿Cómo hace Xiaodu Xiaodu unas deliciosas patas de pollo?

Creo que debes haber comido muslos de pollo en tu vida diaria, y te gustaban especialmente cuando eras niño. Cuando ves a tus padres haciendo pollo en casa, debes buscar los muslos de pollo. Pero, ¿cómo hacer que los muslos de pollo congelados en el supermercado sean deliciosos?

Los muslos de pollo son un alimento extremadamente delicioso, rico en nutrientes necesarios para el cuerpo humano. Sin embargo, la mayoría de los muslos de pollo ahora son muslos de pollo congelados que se venden en los supermercados. un manjar Varios métodos:

1. Muslos de pollo fritos

Ingredientes: dos muslos de pollo, un huevo, cantidad adecuada de almidón, cantidad adecuada de pan rallado, comino y harina.

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1 Lavar las piernas de pollo, escurrirlas, cortarlas con un cuchillo y marinarlas con vino de cocción de comino durante una hora;

2. Mezclar la harina preparada, el almidón, la sal. y huevos, luego agregue una pequeña cantidad de agua, mezcle hasta obtener una pasta y reserve;

3 Sumerja las piernas de pollo escurridas uniformemente en la pasta preparada y luego cúbralas uniformemente con pan rallado;

4. Reserva las piernas de pollo envueltas, agrega más aceite a la sartén, calienta el aceite, luego coloca suavemente las piernas de pollo en la sartén de aceite y fríe hasta que ambos lados estén dorados, luego las deliciosas piernas de pollo fritas. están listos.

2. Muslos de pollo estofados

Ingredientes: muslos de pollo, patatas, cebolla, rodajas de jengibre

1 Lavar los muslos de pollo con agua para quitar las manchas. el exterior de las piernas de pollo, y luego Poner las piernas de pollo en agua fría y blanquearlas, sacar las piernas de pollo y escurrir el agua y reservar luego agregar las papas preparadas a la olla y blanquearlas;

2 Calentar el aceite en la olla y agregar las rodajas de jengibre preparadas. Agregar las cebollas hasta que estén fragantes, luego agregar las piernas de pollo, sofreír las piernas de pollo hasta que estén doradas, agregar sal al gusto, luego agregar salsa de soja oscura, clara. salsa de soja, vino de cocción, trece especias y azúcar de roca para darle color;

3. Añade agua, tapa las piernas de pollo, deja que hierva a fuego alto, luego agrega las patatas, baja el fuego y cocina. cocine a fuego lento;

4. Después de hervir, reduzca el jugo a fuego alto.

Hay muchas formas de hacer muslos de pollo. Puedes cortarlos en trozos para hacer pollo picante, desmenuzarlos para hacer un guiso de pollo desmenuzado, etc. Los muslos de pollo son un alimento relativamente suave y tienen un buen efecto sobre el cuerpo. bazo y estómago. Según la medicina tradicional china, tiene buenos efectos curativos sobre la fatiga, la debilidad, la menstruación irregular, los mareos, los edemas, etc. Lo más importante es que tiene muchos beneficios prácticos para el cuerpo humano, como:

1. Aptitud física Fortalece el cuerpo, las piernas de pollo son ricas en calcio, vitamina A y otros elementos, y las piernas de pollo son fácilmente absorbidas por el cuerpo y los nutrientes son fácilmente absorbidos por el cuerpo, por lo que tiene un buen efecto en el fortalecimiento del cuerpo. cuerpo.

2. Favorecer el desarrollo intelectual Además de ser ricas en calcio y otros elementos, las patas de pollo también tienen funciones antioxidantes y desintoxicantes. Las patas de pollo tienen ciertos efectos sobre el fortalecimiento de los sistemas cardiovascular y cerebrovascular y favorecen el desarrollo intelectual de los niños. .

El artículo anterior presenta varias formas de cocinar muslos de pollo y analiza el papel de los muslos de pollo en el cuerpo humano. Espero que pueda ayudar a todos a comprender mejor los muslos de pollo y cocinarlos. Aunque las patas de pollo en sí son deliciosas, contienen muchos oligoelementos y tienen ciertos efectos medicinales, las patas de pollo tienen olor a pescado, por lo que las personas resfriadas y otras personas deben comerlas con precaución.