¿Cuáles son las razones por las que la gente va a Xinjiang? ¿Cuáles son las especialidades de Xinjiang?

Mucha gente compara Xinjiang con un paraíso para los amantes de la comida. Una razón es que Xinjiang tiene mucha comida deliciosa. Por otro lado, también es porque la comida allí es muy pesada, por lo que atrae a los amantes de la comida. .

Las delicias de Xinjiang se dividen en varias categorías, como frutas y verduras, carne y snacks.

1. Frutas y verduras

Debido a las largas horas de sol en Xinjiang, el sabor de las frutas y verduras también es muy sorprendente.

(1) Uvas Turpan. Esta es una de las primeras frutas en ganar popularidad en Xinjiang. Debido a las altas temperaturas en Turpan y la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, es muy adecuada para el crecimiento de las uvas, especialmente las uvas blancas sin semillas. , agridulces, y son definitivamente las mejores entre las uvas. Por supuesto, existen otras variedades de uvas que se benefician de mucho sol y también saben muy bien.

(2) Melón Hami de Xinjiang. El melón de Xinjiang es una fruta disponible en los principales supermercados y fruterías. Es asequible, tiene buen sabor y es muy apreciado por los consumidores. Además de su alto dulzor, también tiene las características de piel fina, carne firme y alto valor nutricional.

(3) Manzana corazón de caramelo Aksu. Las manzanas de azúcar se encuentran en el pico Tomur, al pie sur de las montañas Tianshan. Tienen una forma de fruta plana y un peso promedio de 150 gramos. La superficie de la fruta es muy suave, el color es natural, la piel es fina y la pulpa. Es espesa, la textura es densa, el sabor es dulce y jugoso y el contenido de azúcar es alto.

Por supuesto, Xinjiang tiene muchas frutas. No importa en qué temporada vayas a Xinjiang, puedes disfrutar de un delicioso y fresco festín de frutas.

2. Carne

Las carnes más famosas en Xinjiang incluyen:

(1) Barbacoa, llamada "Kawapu" en uigur. Xinjiang es rico en ganado vacuno y ovino, por lo que la carne a la parrilla también es deliciosa. Como creador de la barbacoa, la barbacoa de Xinjiang tiene su propio método de producción único, ya sea marinada o asada. Dicho esto, aunque la barbacoa se puede comer en todo el país, la barbacoa de Xinjiang tiene un sabor único. Y la barbacoa de Xinjiang no es tan vistosa como las brochetas de cordero. En segundo lugar, la barbacoa de Xinjiang es el tipo de barbacoa que se puede comer en trozos grandes.

(2) Pollo a plato grande, también conocido como pollo a plato grande Shawan. La combinación de pollo y patatas con especias únicas hace que el plato de pollo sea delicioso, ya sea servido con arroz o fideos. Aunque el pollo Da Pan de Xinjiang ahora tiene sucursales en todo el país, el pollo Da Pan local de Xinjiang es sin duda más auténtico y sólido. Es delicioso y sabroso, por lo que es naturalmente popular.

(3) Carne de hueso de Nang, también conocida como Tunurkawapu. Es un manjar elaborado con cordero tierno y recién asado. Pertenece a la misma "familia" que los bollos a la parrilla. Ambos se elaboran con cordero marinado en un hoyo naan y luego se asan lentamente a fuego lento. ¡El cordero asado queda fragante, tierno y delicioso! Este manjar es poco común en otros lugares, por lo que la carne de hueso de Nang más auténtica sólo se puede comer en Xinjiang.

3. Snacks

Creo que hay mucha gente como yo a la que le gusta ir a varios lugares a comer snacks locales, y muchas veces hay sorpresas inesperadas. Hay muchos bocadillos en Xinjiang, por ejemplo, vale la pena recomendar los siguientes:

(1) Fideos desmenuzados, que son muy similares a los fideos comunes, pero tienen las características regionales de Xinjiang. El ramen se subdivide en una variedad de combinaciones basadas en diferentes sabores e ingredientes, pero cada una es realmente deliciosa, tierna y deliciosa.

(2) Bollos al horno, bollos horneados en un hoyo de naan, con piel amarilla, piel crujiente y carne tierna. Cuando le das un mordisco, el rico sabor del cordero envuelto en la piel y los dientes te golpeará la cara. . Tiene un sabor único y es uno de los snacks imprescindibles cuando se visita Xinjiang.

(3) Frutos secos y frutos secos diversos. Xinjiang es un lugar rico en productos, con largas horas de sol y fuertes vientos, por lo que sus frutos secos y nueces saben bien, como las conocidas pasas. Son deliciosos y pueden usarse como souvenirs. Casi todos los que viajan a Xinjiang los comprarán.

(4) Coge arroz. A diferencia del arroz recogido a mano en otros lugares, el pilaf de Xinjiang se elabora principalmente con cordero, rábano amarillo, arroz y otros ingredientes que se fríen y luego se cuecen a fuego lento. El pilaf es delicioso y nutritivo. También es una especialidad importante para que los habitantes de Xinjiang entretengan a sus invitados.

Hay muchas comidas deliciosas en Xinjiang. Si tienes la oportunidad, debes probar sus especialidades.