¿Cuánto tiempo sueles remojar los brotes de bambú secos?
1-3 horas.
Los brotes de bambú secos son el producto seco de los brotes de bambú frescos. Debido a la deshidratación, los brotes de bambú secos se pueden almacenar durante mucho tiempo. Cuando comas brotes de bambú secos, debes remojarlos completamente en agua antes de cocinarlos. En términos generales, es más apropiado remojar durante 1 a 3 horas. Saque los brotes de bambú remojados cuando se ablanden, luego escúrralos y cocínelos.