Diez especialidades auténticas de Guangdong
Las diez especialidades auténticas de Guangdong son la cáscara de mandarina Xinhui, la piedra de entintar Duan, el té de hierbas, el melocotón de Nanshan, las verduras encurtidas, el Shijie longan, la cáscara amarilla sin semillas de Yunan, la naranja azucarada de Sihui y el pomelo dorado de Meizhou.
1. Cáscara de mandarina Xinhui
La cáscara de mandarina Xinhui es una especialidad del distrito de Xinhui, ciudad de Jiangmen, provincia de Guangdong, y un producto con indicación geográfica nacional de China. Cuanto más tiempo se almacene la cáscara de mandarina, mejor se llama cáscara o piel de naranja si se almacena menos de tres años, y se llama cáscara de mandarina si se almacena más de tres años. La mejor cáscara de mandarina se produce en Guangdong, conocida como "cáscara de mandarina de Guangdong" en el comercio histórico, y es diferente de los productos producidos en otras provincias.
2. Duan Inkstone
Duan Inkstone es una especialidad de la ciudad de Zhaoqing, provincia de Guangdong, y también es un producto de indicación geográfica nacional de China. Duan Inkstone es una de las cuatro piedras de entintar famosas en China, tan famosa como Gansu Tao Inkstone, Anhui She Inkstone y Shanxi Cheng Inkstone.
3. Té de hierbas
El té de hierbas es un término general para las bebidas a base de hierbas. El té de hierbas de Guangdong es un representante de la cultura del té de hierbas y puede consumirse como bebida refrescante en verano.
4. Melocotón dulce de Nanshan
El melocotón dulce de Nanshan es una fruta local única en el distrito de Nanshan. Tiene una historia de cultivo de casi cien años. Llegó a 1.000 Más de doscientas hectáreas. El melocotón dulce de Nanshan tiene una pulpa crujiente y tierna, un sabor dulce y refrescante y una piel hermosa. Es profundamente bienvenido y amado por la población local y la mayoría de los compatriotas de Hong Kong, Macao y Taiwán. Los melocotones dulces de Nanshan, los lichis de Nanshan y las ostras marinas se conocen como los "Tres Tesoros de Nanshan".
5. Pastel de herradura
El pastel de herradura es uno de los postres tradicionales de la provincia de Guangdong. El nombre proviene del hecho de que las castañas de agua también se llaman herraduras en cantonés.
6. Las verduras con ciruela
Las verduras con ciruela son una especialidad de Guangdong (Meizhou, Huizhou), y Huizhou también se llama "Huizhou Gongcai". Elaborado a partir de hojas de mostaza frescas en el campo mediante secado, selección, escaldado con sal y otros procesos, tiene un color dorado, aroma fragante, sabor dulce y refrescante, y no es frío, seco, húmedo ni caliente. Se elaboran platos aromatizados, pero también se utilizan como ingredientes: carne de cerdo al vapor con hojas de mostaza, carne de res al vapor con hojas de mostaza, pescado fresco al vapor con hojas de mostaza y otros platos.
7. Shijie Longan
El longan, también conocido como longan, pertenece a la familia Sapindaceae. El longan es un árbol de hoja perenne con una altura de 8 a 15 metros que florece en primavera y. Da frutos en verano. Es una fruta tropical nativa producida en el sur de mi país, es una de las famosas frutas Lingnan.
8. Corteza amarilla sin semillas de Yunan
La corteza amarilla sin semillas de Yunan es una especialidad del condado de Yunan, provincia de Guangdong, ya que el árbol madre de la corteza amarilla sin semillas de Yunan se encuentra en Yunan, además de Yunan. clima único, condiciones del suelo y recursos hídricos de alta calidad, lo que hace que Yunan Seedless Yellow Peel sea famoso por su fruta grande y sin semillas, pulpa espesa, color rico y jugoso, sabor delicioso, sin residuos, dulzura y acidez moderadas y piel fina. Pulpa de color blanco amarillento, firme y tierna, sobresaliente.
9. Sihui Sugar Orange
Sihui Sugar Orange tiene frutos achatados de color naranja. Distribuido en la provincia de Guangdong y otros lugares. La naranja azucarada de Sihui, anteriormente conocida como naranja de octubre (en adelante, naranja azucarada), es originaria de Sihui y es una de las principales variedades de naranja azucarera de Sihui.
10. Meizhou Jinyou
Meizhou Jinyou es el área administrativa actualmente bajo la jurisdicción de la ciudad de Meizhou, provincia de Guangdong (distrito de Meijiang, distrito de Meixian, ciudad de Xingning, condado de Dabu, condado de Fengshun, Condado de Wuhua, condado de Pingyuan, condado de Jiaoling) especialidades, productos con indicación geográfica nacional de China.