Aperitivos gourmet en Kumasi

Ghana es un lugar rico en yuca, plátanos, maíz y una pequeña cantidad de arroz. Por lo general, utilizan las materias primas mencionadas anteriormente para procesarlas y convertirlas en diferentes variedades de alimentos básicos. Les gusta comer ovejas enteras asadas (el método de cocción es quitarles primero el pelo y las pezuñas, luego destriparlas, luego cubrirlas con condimentos, perforarlas con una larga barra de hierro desde la boca hasta la cola y luego trastornarlas. Hornear repetidamente al fuego hasta que esté cocido). Es muy popular por su carne tierna, aroma tierno y buen sabor.

A los ghaneses les encanta tomar bebidas con cacao. El estilo de vida y la dieta de la clase alta tienden a ser británicos y franceses, y a la mayoría de ellos les gusta la cocina de Europa occidental. Pero también aprecia la comida china. Por lo general, están acostumbrados a utilizar vajillas de estilo occidental para comer y les gusta usar cuchillos y tenedores, pero la gran mayoría de los civiles están acostumbrados a comer como si fueran tumbas civiles.

Los ghaneses tienen las siguientes características en términos de preferencias alimentarias:

① Prestar atención a: Prestar atención al rico sabor de los platos y prestar atención a las comidas económicas y asequibles.

② Sabor: Generalmente no me gusta la comida demasiado salada y prefiero la comida picante.

③Comida básica: principalmente fideos, pero también le gusta comer arroz.

④Alimentos no básicos: le gusta comer carne de res, cordero, cerdo, pollo, pescado, camarones y huevos, etc.; use aceite de coco; , aceite de palma, clavo para condimentar, fruta de jade, pimienta, pimiento, etc.

⑤Método de preparación: Preferencia por platos elaborados a la plancha, asado, plancha, vapor y otros métodos de cocción.

⑥Comida china: Me gusta la cocina china de Sichuan y Beijing.

⑦Receta: Me gusta mucho el pollo Kung Pao, el cordero capturado a mano, el cordero entero asado, el pollo crujiente, el codo a la parrilla, el cordero a la parrilla en brochetas, el pescado seco asado, el cerdo al vapor con fideos de arroz, el pato asado de Beijing, cerdo desmenuzado con sabor a pescado y otros platos sabrosos.

⑧Agua y vino: Les gusta beber cerveza; les gusta especialmente beber cacao, el café y el té verde también son variedades adecuadas para ellos.

⑨Fruta: Le gusta comer plátano, sandía, melón dulce, mango, coco y otras frutas; prefiera maní, anacardos, etc. como frutos secos.