Receta de máquina de frutos secos máquina de frutos secos
Método de horneado a alta temperatura: la temperatura de horneado a alta temperatura suele ser superior a 100 grados. Las altas temperaturas acortan el tiempo de horneado y oscurecen el color de los frutos secos. Para evitar una cocción desigual, los frutos secos no conservan su forma original.
Colocar las frutas cortadas en una bandeja, verter el agua azucarada hervida y dejar reposar más de 1 hora. Cortar las frutas remojadas en formas de agua azucarada, extenderlas en una bandeja para horno con papel engrasado y hornear en el horno a 80-100 durante unas 5 horas, dándoles la vuelta a la mitad.
1. Hervir agua con azúcar. Si las manzanas tienen mucha agua, usa papel de cocina para quitar el agua de la superficie.
2. Colocar en un plato las piñas, las naranjas y las manzanas cortadas y verter el agua azucarada hervida sin que se superpongan.
3. Cubrir con film transparente de manera que el film quede cerca de las rodajas de fruta, lo que favorece el remojo en agua azucarada, y dejar reposar más de 1 hora, preferiblemente un día.
4. Pon las rodajas de fruta remojadas en el agua azucarada y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
5. El kiwi es una fruta con fibra muy fina. No es necesario remojar, tamizar el azúcar glas uniformemente sobre el tapete de silicona, luego cortar el kiwi en rodajas y volver a tamizar el azúcar glas.
Hornear a 6.80-100 durante unas 5 horas. Dar la vuelta a la mitad y comprobar si la fruta está seca.
Método de horneado a baja temperatura: la temperatura del horneado a baja temperatura es inferior a 100 °C, normalmente entre 40 y 60 °C. Hornear a baja temperatura durante mucho tiempo no solo retiene más nutrientes y aromas de la fruta, sino que también hace que el sabor sea más húmedo. Además, los frutos secos horneados a baja temperatura intentarán mantener la apariencia de los frutos, por lo que la calidad de los frutos utilizados también será mejor.
Mis comidas favoritas son las siguientes:
1. Pasas
Es la primera uva que se convierte en fruto seco y es la que se come con más frecuencia. frutos secos También es el fruto seco más popular. La mayoría de las pasas del mercado son variedades amarillas elaboradas con uvas verdes. Además de las pasas amarillas, también hay pasas moradas y rojas, y las variedades son muy ricas. Las pasas son tan regordetas y deliciosas como las uvas, así que recuerda elegir uvas regordetas al comprarlas.
2. Mango seco
El proceso de producción del mango seco es muy complicado. El mango es una fruta cuya pulpa y piel son difíciles de separar a la perfección. Para obtener una buena pulpa, se necesita buena tecnología e instrumentos sofisticados. Además, el mango no es una fruta fácil de guardar y debe tostarse muchas veces, pero al abrir la bolsa, la gente sentirá su fragancia única.
3. Fresas secas
Después de convertir las fresas en frutas secas, ya no son lindas ni compactas. En cambio, su forma es irregular y fea. Aunque la forma es fea, su sabor es más dulce y delicioso que cuando está fresco. Este cambio es indescriptible y sólo se puede sentir después de probarlo. Espero que mi respuesta pueda ayudarte~