Un poema sobre comer camarones es delicioso.
Un caballo viejo que quiere comer carne
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Es un año más en el que hay langostas en el mercado. Cada ciudad, cada rincón, cada restaurante, cada hogar aprovechará la oportunidad para cocinar camarones con sus propias características y sabor. Exprimir camarones se ha convertido en un coloquialismo popular. Los camarones autóctonos incluyen camarones verdes, camarones gigantes, camarones de mar, etc. En los últimos años, debido al daño ambiental y al consumo humano, la cantidad y calidad de los camarones autóctonos se ha reducido considerablemente. Afortunadamente, los cangrejos de río llegaron a tiempo para llenar el vacío, llenando dramáticamente el desequilibrio entre oferta y demanda causado por la escasez de camarones nativos. Los cangrejos de río son un producto importado que alguna vez vagaba por el mundo en ríos, lagos, mares y acequias. Debido a que las langostas no tienen enemigos naturales y tienen fuertes capacidades de supervivencia y reproducción, durante un tiempo no tuvieron rival en el mundo. Donde hay agua, serán arrogantes y dominantes, causando destrucción y desastres. Desafortunadamente, los buenos tiempos no duraron mucho y el cangrejo de río se fue introduciendo gradualmente en las mesas de los chinos adinerados y se convirtió en el plato estrella y plato principal de los menús de miles de restaurantes.
Cuando se trata de las formas y métodos de comer cangrejos de río, es como un río crecido. Puedes hacer camarones enteros, bolas de camarones, salteados y fritos. Eres experto en todo y tienes varios gustos. Picante, sabor a ajo, picante, sal y pimienta, al vapor, cocido a fuego lento en aceite…, sabor único, método de cocción natural, un festín para los ojos, arrancar las garras de camarón, comer carne de camarón, chupar sopa, lamer los labios, el olor de pelar tú mismo los camarones Deslízate el placer, disfruta y come todo lo que quieras, siempre hay uno que se adapta a ti. Carne de camarón blanca y tierna, ligera o rica, natural o suave, el cangrejo rizado completa su gloriosa vida en la mesa del comedor y finalmente llega al final de su propio destino: el estómago humano, dejando una marca en los labios. de maravillosos recuerdos. Comer langosta mañana en mayo o junio es también la voz y la sincera expectativa de todo amante de la gastronomía.
Así que el cangrejo de río, que alguna vez fue el hermano mayor de los ríos y estanques, ha desempeñado un papel invencible en las aguas. En sólo una docena de años, pasó de la sobreabundancia a la escasez y casi fue devorado por los chinos. Casi todos ellos se convertirán en animales protegidos. El mundo es tan grande que no hay aguas donde las langostas como yo puedan sobrevivir. Este es un largo suspiro. Bueno. Con la cría artificial a gran escala de cangrejos de río, estos pobres cangrejos finalmente tuvieron la oportunidad de respirar y fueron gloriosamente rescatados del borde de la extinción. Para los amantes de la gastronomía, esta es sin duda una gran noticia y un evangelio. Por último, no te perderás cada año la cita íntima con las cigalas. Sólo las papilas gustativas florecen y los patrones se renuevan. No pude terminar la langosta al día siguiente, estaba llena de fuego y consuelo. La langosta se ha convertido en una palabra de moda y una cultura gastronómica.
El editor ha seleccionado siete poemas que describen los camarones para rastrear sus raíces con todos, ver lo mágico y hermoso que es el mundo de los camarones, ser testigo de las vidas pasadas de estas delicias y explorar el sabor escondido en la punta de la lengua.
Captura de camarones
Dinastía Tang: Tang Yanqian
Se utilizan tambores dobles y numerosos bigotes como lanzas.
Me incliné ante el rey Tang y lo nombré Zhu.
El segundo y tercer hijo de Xiaozhai presentaron veinte poemas. Golosinas de rana.
Dinastía Tang: Lu Tong