Receta de sopa Guangdong Houttuynia Cordata Introducción a la receta de sopa Guangdong Houttuynia Cordata

1. Ingredientes: 250 gramos de Houttuynia cordata, 3 manzanas, 4 higos, 250 gramos de pierna de cerdo, 3 rodajas de ñame, cantidad adecuada de piel de mandarina y un poco de sal.

2. Lavar la Houttuynia cordata, remojar en agua durante 30 minutos, escurrir y reservar.

3. Lavar los muslos de cerdo con agua limpia.

4. Dividir los higos por la mitad, pelar las manzanas y descorazonarlas en trozos pequeños.

5. Remojar la cáscara de mandarina en agua para quitarle la pulpa, lavar y cortar el ñame.

6. Use 4 libras de agua, agregue todos los ingredientes excepto Houttuynia cordata, ajuste a una olla de gama alta durante 15 minutos y luego ajuste a una olla de gama baja durante 90 minutos.

7. Luego agrega Houttuynia cordata, ajusta a fuego medio y cocina por 15 minutos, agrega un poco de sal.

8. También puedes usar carne de pierna de pollo en lugar de carne de pierna de cerdo, agregar dátiles rojos y vino de arroz, y luego agregar baya de goji cuando esté casi lista. Conservas completas.