¿Cuánto tiempo se puede conservar el té envasado?
¿Cómo se debe conservar el té?
El té absorbe fácilmente la humedad y el olor. Al mismo tiempo, en condiciones de alta temperatura, alta humedad, suficiente luz solar y suficiente oxígeno, acelerará el cambio de los ingredientes del té, reducirá la calidad del té. e incluso hacer que el té envejezca y se deteriore en un corto período de tiempo. Especialmente el té verde recién recogido y el té Pu'er añejo suelen ser valiosos y deben almacenarse adecuadamente.
Famoso té verde: Es el más susceptible al envejecimiento y deterioro entre todos los tés, y es fácil que pierda su color suave y su aroma único. El método de almacenamiento higroscópico de cal viva se puede utilizar para almacenar el famoso té verde en casa. Es decir, elegir un recipiente sellado (como una tinaja de barro, una jarra de porcelana o un cilindro de hierro sin olor peculiar), meter los bloques de cal viva en una bolsa de tela y meterla en el recipiente, envolver las hojas de té en papel kraft. papel y colocarlos en la bolsa de tela, sellar la boca del recipiente y colocarlo en un lugar fresco en un ambiente seco. Si las condiciones lo permiten, las hojas de té adsorbidas por la cal viva se pueden envasar en bolsas compuestas recubiertas de aluminio con desoxidantes incorporados, sellarlas y colocarlas en el refrigerador. Esto puede mantener la calidad de las hojas de té básicamente sin cambios y almacenarlas durante aproximadamente dos años.
Té de jazmín: Es una especie de té verde reprocesado con alto contenido en agua y de fácil deterioro. Preste atención a la resistencia a la humedad al almacenarlo e intente almacenarlo en un ambiente fresco, seco e inodoro.
Té negro y té oolong: En comparación con el té verde, envejecen y se deterioran más lentamente y son más fáciles de conservar. Evite artículos ligeros, de alta temperatura y malolientes para el almacenamiento a largo plazo.
Té Pu'er: Si se almacena adecuadamente, el té Pu'er se volverá más fragante con la edad. El método más utilizado actualmente es el "método de apilamiento de cerámica": tome una vasija de cerámica de boca ancha y coloque té viejo y té nuevo en la tetera para que envejezca fácilmente. Para los pasteles de té que están a punto de consumirse, se puede desmontar todo el pastel de té en té suelto, ponerlo en una olla de barro (no elija una olla de metal hermética) y dejarlo reposar durante medio mes antes de tomarlo. Esto se debe a que los pasteles de té normales tienden a quedar sueltos por fuera y densos en el medio. Después del "método de mezcla de atmósfera de té" mencionado anteriormente, el interior y el exterior se complementan y podrá disfrutar de una sopa de té de alta calidad.