Sam's Hotpot Cai's
Publicaciones de internautas
Futian Sam's Club puede presentar la licencia comercial, la licencia de producción de alimentos, el informe de inspección y otra información de los proveedores de productos Octopus. y fabricantes, y cuenta con cualificaciones completas. No se encontró ningún comportamiento ilegal en Futian Sam's Club. Se investigaron los estantes y almacenes de 27 tiendas Sam's y Wal-Mart de la ciudad y no se encontró ningún "pulpo de anillos azules".
Al mismo tiempo, nuestra oficina emitió la "Advertencia de riesgos para la seguridad de los alimentos acuáticos" a través de canales oficiales para recordar a los consumidores que se protejan contra los riesgos para la seguridad de los alimentos acuáticos a través de asociaciones industriales, grupos de trabajo de WeChat, etc.; se transmitió a los mercados de agricultores y centros comerciales, supermercados, catering y otras unidades, instamos a todas las unidades a cumplir con sus obligaciones de inspección de compras y mejorar su capacidad para investigar riesgos potenciales.
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Proveedor del incidente del "Pulpo de anillo azul sospechoso de Shenzhen": Cada trabajador del pulpo tiene que pasar por él cuatro o cinco veces.
Recientemente, la cuestión del "pulpo de anillos azules que ingresa al mercado" ha atraído una atención constante. Se entiende que el incidente comenzó cuando un internauta de Guangdong encontró un presunto pulpo de anillos azules en un restaurante de estofados. Más tarde, un internauta de Shenzhen publicó que también compró una caja de pulpo congelado en Sam's. Cuando lo abrió, encontró en su interior un pulpo moteado, que sospechó que era un pulpo de anillos azules. Durante un tiempo, la criatura marina altamente venenosa "pulpo de anillos azules" provocó acaloradas discusiones.
65438 El 18 de octubre, Sam respondió que para este producto, Sam volvió a consultar con el proveedor y confirmó que las materias primas del producto provienen de aguas chinas y que el proceso cubre el control de la anilla azul. pulpo. El personal relevante de su proveedor Fujian Daxing Food Co., Ltd. también dijo a los periodistas de Red Star News que no hay pulpos de anillos azules en las aguas donde se encuentra la empresa. Las especificaciones de carga de la empresa son de entre 25 y 45 g. Tengo 10 g de pulpo de anillos azules en la imagen en línea.
Además, el Weibo oficial de la Administración Municipal de Regulación del Mercado de Shenzhen también emitió un aviso sobre el asunto, diciendo que la oficina inició rápidamente inspecciones in situ y continuará informando sobre la investigación. La Oficina de Gestión de Alimentos de la Administración Estatal de Regulación del Mercado declaró que había hecho arreglos para que personal de la jurisdicción inspeccionara el supermercado y no se encontró ningún pulpo de anillos azules en el lugar. Actualmente, los supermercados y los fabricantes también están realizando autoexámenes. Además, los restaurantes de estofados son difíciles de investigar y tratar porque no hay información específica, por lo que cada grupo de restaurantes ha emitido advertencias de riesgo.
¿El pulpo venenoso entra al mercado?
Algunos internautas dijeron que habían comprado un "pulpo de anillos azules".
65438 En la noche del 16 de octubre, un internauta de Guangdong cenó en un restaurante de ollas calientes. Sospechaba que había un pulpo de anillos azules en el plato, por lo que publicó una pregunta al conocido bloguero de divulgación científica "Natural History Magazine" y recibió una respuesta: "De hecho, es un pulpo leopardo. Su toxina es la tetrotoxina. "Es muy tóxico y no se descompone cuando se calienta. Incluso si lo retiras, no lo comas como recuerdo. Hay registros de híbridos de pulpo de anillos azules en el mercado, pero la probabilidad no es alta". >
Captura de pantalla de un pedido de pulpo congelado proporcionada por un internauta de Shenzhen.
Pronto, un internauta de Shenzhen también publicó que su familia compró una caja de pulpo congelado en Sam's. Cuando la abrió, encontró un pulpo manchado dentro, pero no lo supo en ese momento y lo arrojó. lejos. Después de leer la divulgación científica sobre el pulpo de anillos azules, me sorprendió que el pequeño pulpo tirado en ese momento pudiera ser el pulpo de anillos azules. Me preocupaba que estos dos fueran del mismo lote, así que usé el número pequeño para recordárselo a todos.
El 5438 de junio, un periodista de Red Star News se puso en contacto con este internauta de Shenzhen. Según su introducción, el pulpo mencionado en su artículo se compró en la aplicación Sam el 28 de febrero de 2022 y se envió desde la tienda de Futian. "Lo hemos comprado muchas veces antes, pero nunca lo encontramos. Esto se descubrió recientemente". El internauta también dijo que después de enterarse del incidente del pulpo de anillos azules, informó el asunto al servicio de atención al cliente en línea de Sam APP y se lo recordó a la otra parte. Parte para comprobar el producto.
Según las capturas de pantalla del pedido proporcionadas por los internautas, los reporteros de Red Star News se comunicaron con la tienda Sam Futian. El personal pertinente dijo que en respuesta a este incidente, la Oficina de Administración y Supervisión del Mercado local ha realizado una investigación in situ y no ha encontrado ninguna duda hasta el momento. “La Administración de Supervisión del Mercado inspeccionó anoche todos los productos de la tienda y no encontró ninguna anomalía.
Nuestro proveedor también confirmó que todos los procesos cubren el control del pulpo de anillos azules. ”
Según Jiemian News, el 5438 de junio y el 18 de octubre, Sam's emitió una respuesta oficial al incidente del pulpo de anillos azules de Shenzhen Sam, diciendo que Sam's concede gran importancia a la seguridad alimentaria y ha establecido un acuerdo relativamente completo. Estricto sistema de gestión de seguridad alimentaria Verificamos los certificados de calificación relevantes de los proveedores de acuerdo con las leyes y regulaciones nacionales e implementamos estrictamente el sistema de inspección entrante. Sam también dijo: “Después de conocer los comentarios de los internautas en Weibo, también verificamos con el proveedor. de nuevo. Se confirma que las materias primas del producto provienen de aguas chinas y el proceso cubre el control del pulpo de anillos azules. Al mismo tiempo, el departamento de supervisión del mercado local también inspeccionó la tienda mencionada por el internauta y no encontró ninguna anomalía. Hasta la fecha, nunca hemos recibido comentarios similares de otros miembros. ”
Sam proporcionó instrucciones para Fuzhou Yang Jinhai Trading Co., Ltd. y Fujian Daxing Food Co., Ltd.
Además, Sam proporcionó instrucciones para los proveedores Fuzhou Yang Jinhai Trading Co. ., Ltd. y Fujian Daxing Food Co., Ltd. Según Starfish Food Co., Ltd., el proveedor dijo que cada paso del pulpo congelado producido por la empresa, desde la materia prima hasta los productos terminados, no contiene azul- pulpo anillado
“No hay pulpo de anillos azules en nuestras aguas y nuestras especificaciones de carga son de entre 25 y 45 g. Es imposible que exista un pulpo de anillos azules de unos 10 gramos como se muestra en línea. "El personal relevante de Fujian Daxing Food Co., Ltd. le dijo al reportero de Red Star News que al cargar y suministrar productos, deben pasar por varias capas de control. Cada pulpo pasará por las manos de los trabajadores entre 4 y 5 veces durante El proceso de transporte también está completamente encadenado en frío y completamente sellado en un embalaje al vacío.
El pulpo de anillos azules ha atraído una atención continua.
La información relevante muestra que el pulpo de anillos azules tiene. El pulpo anillado pertenece a la familia de los pulpos, comúnmente conocido como pulpo de anillos azules, pulpo leopardo y pulpo leopardo. Se distribuye ampliamente en el Océano Pacífico entre Japón y Australia. una envergadura de no más de 15 cm. Puede alimentar a peces pequeños, cangrejos, camarones y crustáceos, y paraliza a sus presas con poderosas toxinas. El pulpo de anillos azules es una de las criaturas más venenosas del océano. Este pequeño pulpo puede causar la muerte. Sin embargo, la mayoría de los ataques a humanos ocurren en pulpos de anillos azules cuando el pulpo de anillos es sacado del agua o pisoteado.
Yue Zeng, el editor oficial de Weibo de "Historia Natural". ", dijo en una entrevista con los medios que el "pulpo de anillos azules" es una de varias especies de pulpos del género Octopus. Estos pulpos tienen círculos, manchas o rayas azules muy llamativos, que obviamente son diferentes de los pulpos que solemos usar. comen y son más fáciles de distinguir. “La razón por la que se dice que es una criatura altamente venenosa es porque el pulpo de anillos azules contiene sustancias altamente tóxicas, una toxina que se encuentra en las glándulas salivales y los tejidos corporales de los pulpos de anillos azules. pulpo.
Por lo tanto, este incidente causó preocupación entre muchos internautas. "Sam dijo que no tenía ningún problema aquí, pero los consumidores sí compraban pulpo de anillos azules. ¿Cuál es el problema? La Sra. Zhang, una ciudadana, le dijo al reportero de Red Star News que a su familia le gusta especialmente comer mariscos, pero a ella no. No sé mucho al respecto. Si se encuentran con un pulpo de anillos azules como los dos internautas mencionados anteriormente, es posible que lo cocinen directamente, con consecuencias desastrosas.
A este respecto, Yue dijo que el pulpo de anillos azules tiene un entorno de vida similar al pulpo que la gente suele comer, como arrecifes marinos e incluso zonas intermareales, por lo que puede ser capturado junto con otros pulpos. y entrar al mercado. Las especies de pulpo se encuentran principalmente en aguas tropicales y subtropicales. Se encuentran fácilmente a lo largo de las costas del sureste y sur de China y también pueden ser transportados hacia el norte junto con el flujo de agua. "Pero estos son en realidad eventos de probabilidad extremadamente pequeña, por lo que no es necesario preocuparse demasiado en momentos normales".
El Weibo oficial de la Administración Municipal de Regulación del Mercado de Shenzhen emitió un aviso sobre el asunto.
Los reporteros de Red Star News notaron que en la tarde del día 18, el Weibo oficial de la Administración Municipal de Regulación del Mercado de Shenzhen emitió un aviso sobre el asunto, indicando que en la tarde del día 17, algunos internautas informaron que Shenzhen Futian Sam's Club estaba vendiendo pulpo de anillos azules La situación relevante ha llamado la atención en Internet. Nuestra oficina comenzó rápidamente el trabajo de inspección in situ y continuará informando el estado de la investigación. En la actualidad, la oficina ha emitido recordatorios de consumo para que tengan cuidado con el consumo de productos acuáticos tóxicos a través de su Weibo oficial y sus plataformas de blogs oficiales. Los profesionales deben fortalecer sus responsabilidades corporativas y evitar conscientemente comer productos acuáticos potencialmente tóxicos. Los consumidores deben consumir de forma racional y científica y negarse a comer productos acuáticos de orígenes desconocidos, desconocidos o desconocidos.
Según el informe de llamada de emergencia, la Oficina de Gestión de Alimentos de la Administración Estatal de Regulación del Mercado declaró que había organizado que personal de la jurisdicción inspeccionara el supermercado y no se encontró ningún pulpo de anillos azules en el lugar. . Actualmente, los supermercados y los fabricantes también están realizando autoexámenes. Además, los restaurantes de estofados son difíciles de investigar y tratar porque no hay información específica, por lo que cada grupo de restaurantes ha emitido advertencias de riesgo.
Reportero de Red Star News, Luo, pasante, Hua Hengjun