¿Cuáles son las deliciosas comidas en Kaiping?
Dar la vuelta al freír hasta que estén doradas. Las rodajas de tofu tienen un sabor suave por fuera y crujiente por dentro, especialmente cuando están calientes. Gachas de pato rojo Para cocinar gachas de pato, se debe utilizar el mejor arroz pulido. Al seleccionar el pato, la edad y el peso del pato deben ser moderados para garantizar que la carne esté fresca y tierna. Al cocinar, poner el arroz pulido en el agua, y una vez cocido, poner el pato a medio cocer en el mismo arroz de cocción hasta que esté completamente cocido. Este tipo de papilla mantiene el sabor original de la carne de pato, tiene un sabor refrescante y es apta para todas las edades. El ganso Magang es un producto agrícola famoso y una de las excelentes variedades locales de ganso en la provincia de Guangdong. Se caracteriza por una forma de cuerpo mediana, cabeza, boca y pies negros, plumas gris negruzcas, cabeza y cuello grandes, pecho ancho y pies altos, piel fina y textura de carne fina, y un sabor delicioso. Vender bien en los mercados nacionales y extranjeros. Hay ganso asado, ganso con frijoles negros, ganso paparazzi y ganso especiado.
Hotwater Douban es un producto famoso en Kaiping, producido en el sur de la ciudad de Xiangang e incluso en el área de Hotwater Cave. Características: Tallos blancos gruesos, pocas raíces nodales, menos fibra cruda, hojas verdes, crujientes y dulces, deliciosas sopas y salteados. Las diez delicias principales de Kaiping: cerdo asado de Kaiping, anguilas doradas voladoras, gajos de tofu de la ciudad natal, nudillos de cerdo Weihui, cerdo con cinco especias Jinshan, batata y mostaza hervida de taro, pollo en rodajas Jiang Sha, cabra lechera blanca secreta en rodajas, taro y ganso Magang, pez redondo de jade blanco al carbón. Los diez mejores lugares escénicos de Kaiping: albóndigas, conejos verdes, linternas doradas con forma de nido de pájaro, frutas de calabaza de cristal, bolas de sopa fría de melón, bolsas de harina de miel, pasteles de dos sabores, pasteles de papaya de mil hilos, Gillian salvaje, pasteles de durian dorados, ciruelas .
En la actualidad, hay muchas tiendas de gachas especializadas en gachas de carpa cruciana en Kaiping, entre las cuales las más concentradas se encuentran en Shuguang Road. Algunas tiendas de gachas de avena aquí son muy grandes y el negocio es particularmente próspero, lo que demuestra la popularidad de las gachas de pescado en Kaiping. En realidad, preparar gachas de pescado no es complicado. Las principales materias primas son el arroz pulido y la carpa cruciana fresca. Al cocinar arroz, primero ponga el arroz en un recipiente de barro y cocínelo bien, luego agregue la carpa cruciana y otros accesorios y blanqueelo rápidamente. Este tipo de papilla es la mejor entre las gachas por su tierna calidad y deliciosa carne de pescado. La carpa cruciana al vapor, cubierta con salsa de soja especial Kaiping, es deliciosa y fragante. Tofu Corner Tofu Corner es un snack con tofu como principal materia prima. Kaiping tiene una larga historia, entre la cual el rincón del tofu en Chikan Town es el más famoso.
Cuando Tao Zhu estaba a cargo de Guangdong, vino a Chikan Mazi Lane para probarlo y fue muy apreciado. Desde entonces, los bocadillos de tofu se han convertido en una marca famosa en la ciudad, por lo que la mayoría de los bocadillos de tofu que se venden en Kaiping están bajo la marca Chikan. Gusanos de barro Los gusanos de barro tienen un sabor especial, como comer durian. Si te gusta, querrás comértelo. Si le tienes miedo, nunca lo sabrás.