Métodos sencillos para abrir y limpiar ollas pequeñas de hierro fundido

Las ollas de hierro fundido con excelente conductividad térmica tienen muchas ventajas. No son demasiado pequeñas y se pueden hornear en el horno, ¡lo cual es realmente conveniente! Pero, ¿cómo mantenerlo para que no se oxide y consiga un efecto antiadherente?

Preparo gofres al horno holandés todo el tiempo. Lo más importante para hornear gofres como este es una sartén de hierro fundido que conduce muy bien el calor, y un wok pequeño de hierro fundido es realmente beneficioso. ¡El tamaño exquisito no es demasiado pequeño y es realmente conveniente hornear en el horno! Sin embargo, este tipo de olla de hierro no tiene una capa de esmalte y muchas personas no saben cómo mantenerla por miedo a oxidarse. De hecho, siempre que la olla sin revestimiento se abra y mantenga adecuadamente, no teme a la oxidación y puede lograr un efecto antiadherente.

Materiales Sartén de Hierro Fundido

Esponja

Aceite

Equipo de calefacción como por ejemplo una estufa tipo box.

1. Lavar con agua limpia y secar inmediatamente.

2. Aplicar una fina capa de aceite sobre la superficie, calentar lentamente la olla a fuego lento hasta completar la ebullición.

Métodos de limpieza y mantenimiento: 1. La limpieza se puede realizar con agua caliente y una esponja o cepillo fino de nailon, pero no se recomienda utilizar detergente.

2. Si está muy pegajoso y es difícil de limpiar, puedes echar agua en la olla y hervirla unos minutos antes de cepillarte.

3. Después del lavado, colóquelo en la estufa de gas para secar. Aplique una fina capa de aceite en toda la olla para aislar el aire.

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