¿Cuál es la diferencia entre los caracoles de montaña y los caracoles de agua dulce comunes? ¿Por qué el precio de los caracoles es tan alto?
¡Pueblo Xiaodu! Ubicado en el noreste de la ciudad de Hengpi, condado de Wuhua, es un pequeño pueblo de montaña rodeado de montañas. Debido a que está ubicado en una zona montañosa, la mayoría de los aldeanos se concentran en la cría de animales y en la plantación de árboles frutales. Los jóvenes del pueblo rara vez se quedan en casa en el pueblo de montaña. La mayoría de ellos estudian o trabajan en ciudades más grandes en el exterior. En el pueblo se basan básicamente personas de mediana edad y mayores que se ganan la vida con la agricultura.
La ubicación geográfica de Xiaodu Village
Tengo un amigo llamado A Bing. Él y su esposa son ambos de Xiaodu Village. Ahora compraron una casa y un automóvil. su esposa e hijos viven en la ciudad del condado, pero sus padres todavía viven en su ciudad natal en Xiaodu. Debido a que sus padres todavía viven en su ciudad natal, tiene que regresar a su ciudad natal varias veces al mes para visitar a sus padres.
En una merienda nocturna, pedimos caracoles de roca fritos para comer. Mientras comía, Ah Bing mencionó que también había una especie de caracol en el arroyo de montaña de su ciudad natal. Ese tipo de caracol era diferente de los caracoles de piedra comunes. La gente allí llama a ese tipo de caracol caracol. La carne y el caparazón del caracol son negros y el cuerpo es largo y puntiagudo. El color de los caracoles de piedra comunes es mayoritariamente verde oscuro y la carne del caracol también es negra.
Caracoles Keng
Un manjar escondido en los arroyos de montaña en lo profundo de las montañas, caracoles de montaña de Xiaodu Village, ¿alguna vez has comido este tipo de caracoles?
I Comprobé en Internet que efectivamente existe un tipo de caracol llamado caracol Shankeng. Este tipo de caracol sólo crece en los arroyos de montaña y tiene requisitos muy altos en cuanto a la calidad del agua del entorno de cultivo. Los caracoles de montaña salvajes en el mercado se pueden vender por 70, 80 o incluso cientos de yuanes el kilo, diez veces el precio de los caracoles de piedra comunes. Ah Bing dijo que cuando era niña, no había nada para comer en casa, por lo que a menudo subía a la montaña para recoger comida del arroyo y cocinarla ella misma. Ahora que han pasado tantos años, me pregunto si todavía quedan caracoles que se pueden recoger en las montañas. Entonces le dije a A Bing que me llevara conmigo cuando regresara a mi ciudad natal. Quiero visitar Xiaodu Village. Ve a ver a los ancianos solitarios del pueblo y observa los arroyos de montaña para ver si hay caracoles que puedas recoger.
La aldea Xiaodu está a unos 20 kilómetros de la sede del condado. Fuimos a la aldea de Xiaodu el 16 de julio. Comenzando desde la sede del condado, cuando llegamos al centro de la ciudad de Hengpi, todavía era una carretera espaciosa. Cuando entramos a la aldea, la carretera se hizo cada vez más pequeña, porque la aldea de Xiaodu es una. zona montañosa. El camino rodeaba la montaña. Después de rodear el camino de la montaña varias veces, llegamos a nuestro destino. El aire en la aldea Xiaodu, lejos de la ciudad, era particularmente fresco.
Aldea Xiaodu
Después de visitar a los ancianos solitarios por la mañana, no podía esperar para pedirle a A Bing que me llevara a la montaña para recoger caracoles en el arroyo en la tarde. Dijo que ahora es mucho más fácil subir la montaña. Hay caminos de cemento y solo se necesitan 10 minutos para subir la montaña. En el pasado, se tardaba al menos entre media hora y una hora.
El arroyo de la montaña
Los caracoles que recogí
Los recogí en el arroyo de la montaña durante aproximadamente media hora. De hecho, los hubo. muchos caracoles. Y la apariencia de estos caracoles es exactamente la misma que los mencionados en Internet. Pero todos ellos son caracoles de fosa muy pequeños e inmaduros. Se estima que a estos pequeños caracoles de fosa ni siquiera les ha crecido suficiente carne para llenar los huecos entre los dientes. Ah Bing dijo que también hay grandes caracoles en el gran arroyo al pie de la montaña, y todos son caracoles grandes, pero debido a que el agua es relativamente alta, es imposible recogerlos. Solo pueden tocarlos. . Si pueden tocarlos es otra cuestión.
El gran arroyo al pie de la montaña
El caracol gigante que toqué
Me pasé toda la tarde tocando el gran arroyo al pie de la montaña Montaña Aunque el flujo era un poco rápido, el nivel del agua me llegaba a las rodillas. Después de mi persistencia, todavía toqué muchos caracoles, y todos eran caracoles relativamente grandes y maduros. Como tuve que regresar corriendo después del anochecer, aunque no gané mucho, quedé muy satisfecho. Resulta que nuestras montañas Wuhua esconden especialidades tan maravillosas.
El caracol que tocamos
El caracol que tocamos
El caracol que tocamos se lo entregaron a los padres de A Bing y esa noche regresamos corriendo a la ciudad del condado. Hogar. En el camino de regreso, lo pensé y se lo mencioné a A Bing. Xiaodu Village tiene un entorno ecológico tan bueno y recursos tan buenos. ¿Por qué no utilizar los arroyos de las montañas para criar caracoles y luego comprarlos y venderlos a la ciudad? Los agricultores de las zonas rurales, especialmente los de las zonas montañosas, no son reacios a plantar y cultivar para enriquecerse, pero temen que los frutos de su arduo trabajo no se vendan y nadie los compre. Si se les abre el vínculo de venta, los agricultores no tendrán que pensar en este problema. Simplemente podrán cultivar y plantar bien los productos. Nosotros en la ciudad les ayudaremos a vender las cosas en las montañas. estamos haciendo en los titulares? Eso es lo que deberían hacer los expertos en alivio de la pobreza. En lugar de hablar siempre de deshacerse de la pobreza y enriquecerse, lo más importante es tomar medidas prácticas.