Consejos para ser envasador de comida para llevar

Consejos para ser envasador de comida para llevar:

1 Antes de envasar, asegúrese de lavarse las manos, usar mascarilla y gorro, y preparar loncheras, tapas de loncheras, palillos, bolígrafos y cuadernos.

2. Un poste para el arroz, un poste para las verduras y un poste para cubrir los palillos. Organice la distribución de manera razonable para que no haya caos.

3. Utilice tazones para todos los platos adicionales, use guantes desechables para las piernas de pollo y el arroz, y use tazones y cucharas para la sopa.

4. Empacar las comidas en orden de tiempo, a menos que los pedidos posteriores tengan prisa, y los pedidos desempaquetados deben marcarse con un bolígrafo.

5. La mesa de embalaje debe mantenerse siempre limpia y ordenada, y los suministros deben clasificarse y colocarse.

Notas sobre la selección del embalaje para llevar:

1. Un buen embalaje debe cumplir con los siguientes puntos: no dañarse fácilmente, no deformarse, no tener fugas y las categorías especiales deben tener función de aislamiento térmico. El requisito más básico para los clientes que piden comida para llevar es que la comida se pueda conservar intacta. Si esto no se puede hacer, por muy alto que sea el valor, será inútil.

2. Partiendo de la premisa de satisfacer las necesidades básicas anteriores, se debe considerar el valor de la experiencia del usuario en función del presupuesto. El costo del empaque debe coincidir con el precio unitario por cliente. Si se trata de comida para llevar con un precio unitario más alto, no se puede ahorrar dinero en el empaque, si es un comerciante que toma la ruta más rentable, el precio unitario por cliente es. dentro de 25 yuanes, y es una comida rápida con dos platos y un alimento básico. El empaque debe ser simple y práctico, y evitar agregar demasiadas cajas de soporte, cinturillas y otras cosas que sean más decorativas que prácticas.

3. Preste atención al tamaño de la lonchera. Los platos deben llenar más de 2/3 de la lonchera. Demasiado se desbordará fácilmente y si no es lo suficientemente delicado, parecerá insuficiente. 2/3 es visualmente perfecto.

4. Trate de no utilizar loncheras con formas especiales. Aunque las loncheras con formas especiales se ven bien, ocupan más espacio y se deforman fácilmente durante el proceso de entrega. Equipo de entrega, utilice cajas redondas o cajas cuadradas. La caja es la más práctica y segura.