¿Cómo evitar que las tortas de arroz frito se peguen?

El método para evitar que se peguen las tortas de arroz fritas es el siguiente:

1 Antes de freír las tortas de arroz, blanquearlas en agua y enfriarlas.

2. Utiliza aceite caliente para freír las tortas de arroz en una sartén caliente. Sofreír a fuego alto, agregando la cantidad adecuada de agua caliente durante el proceso de sofrito.

3. Al freír pasteles de arroz, primero fríe los tomates, la col china y otras verduras para hacer sopa, y luego añade las rodajas de pastel de arroz.

Tarta de arroz frito con tomate;

Ingredientes: tomates, tortitas de arroz, salsa de tomate, salsa de soja.

Pasos concretos:

1. Hervir una olla con agua hirviendo, blanquear ligeramente las tortas de arroz, sacarlas y dejarlas enfriar para su posterior uso;

2. Cortar los tomates en trozos pequeños, añadir aceite a la sartén caliente y sofreír los tomates;

3. Añadir la pasta de tomate y seguir salteando;

4.

5 , agregue la cantidad adecuada de sal y salsa de soja al gusto.