¿Qué tal la ciudad de Heyuan, provincia de Guangdong? ¿Qué es el entorno humanístico?

La ciudad de Heyuan es una ciudad a nivel de prefectura bajo la jurisdicción de la provincia de Guangdong. Está ubicada en el noreste de la provincia de Guangdong, en el tramo medio y superior del río Dongjiang, limitando con la ciudad de Meizhou al este, con la ciudad de Huizhou al sur y con Shaoguan. Ciudad al oeste y ciudad de Ganzhou de la provincia de Jiangxi al norte. ? Debido a que el río Dongjiang pasa por la ciudad de norte a sur, y el río Xinfeng pasa alrededor de la ciudad de oeste a este, los dos ríos se encuentran en el este de la ciudad, haciendo que toda la ciudad esté rodeada de agua por tres lados y parezca una balsa flotando en el agua, de ahí el nombre de "ciudad del río Tea".

Heyuan es una excelente ciudad turística en China y es conocida como la perla verde de China. Es el hogar de Tuocheng, una famosa ciudad cultural en Guangdong, la primera residencia ancestral de Sun Yat-sen en Guangdong. Zijin Sunwu Pai y el lago más grande de Lingnan: el lago Luwan, la montaña Danxia en el este de Guangdong, Little Guilin en el este de Guangdong - Paisaje de la bahía interior de Li Anping, el Palacio Subterráneo del Dragón, la montaña Huanglong en el oeste de Zhangxi y el Parque Forestal Nacional Xinfengjiang.

Los diez mejores platos hakka en Heyuan son: pollo salado Dongjiang, cerdo estofado Dongjiang con tofu fermentado, pato salado, pollo cristal, pescado osmanthus perfumado, carpa herbívora estofada, tres tesoros rellenos, camarones borrachos. y patatas ralladas. Los platos en el área de Heyuan son principalmente cocina Hakka, que enfatiza lo "graso, salado y cocido".

Pollo salado de Dongjiang

El "pollo salado de Dongjiang" es un plato famoso de Guangdong, también conocido como pollo salado Hakka y pollo salado Hakka. El ingrediente principal es el pollo aromático y la técnica de cocción principal es el asado en sal.

Carne roja

La carne de cerdo es crujiente, tierna y muy sabrosa, moderadamente salada y dulce, de color dorado, de sabor único, refrescante y suave, grasa pero no grasosa.

Dongjiang Yong Tofu

La tofu fermentada Hakka es un plato Hakka famoso, pero imprescindible para cualquier banquete. "Niao" es un verbo hakka que significa "relleno creciente".

Pato salado

El pato, especialidad local, está elaborado cuidadosamente con un color dorado y un rico sabor. Es un plato único para acompañar el vino.

Pollo Cristal

El color es suave, el jugo delicioso y la carne tierna y deliciosa.

Sopa de pescado Osmanthus

El pescado Osmanthus, también conocido como pescado mandarín, es un plato famoso de Dongjiang. Tiene piel fina, huesos suaves y carne fresca y tierna.

Carpa herbívora estofada

Matar la carpa herbívora escamosa, cortarla en trozos grandes, ponerla en un recipiente de barro, luego agregar los condimentos y tapar la olla.

Niang Sanbao

Pica los camarones y el cerdo con un cuchillo, agrega los huevos y los condimentos, mezcla bien, mezcla la berenjena y el melón de invierno, corta el pimiento en diagonal, retira el corazón y Cortar el melón en diagonal, cada largo mide unos 3 cm, quitar la pulpa.

Camarones del río Niang Zui

Ponga el vino Hakka Niang y las rodajas de jengibre en la olla de agua, agregue los langostinos crudos y el glutamato monosódico y cocine con sal. Los camarones del río Niangzui son frescos, dulces y suaves, deliciosos y deliciosos.

Olla de patatas ralladas

Dulce y refrescante, suave pero no grasosa, con una fragante fragancia. Heyuan incluso tiene la cantidad adecuada de patatas ralladas, jugo de pollo, ajo, aceite de maní y condimentos.

Fotografía aérea del bosque ecológico Li Qian en la aldea de Huangkeng, ciudad de Huangtian, condado de Dongyuan.

Fuente: Enciclopedia Baidu-Heyuan, Heyuan.com