Comida del condado de Pingyang

Las delicias del condado de Pingyang incluyen la corvina amarilla grande de Nanji, el pastel de arroz amarillo Shunxi, los fideos secos fritos, los brotes de bambú de castañas de agua, el pato criollo de Huaixi, la sopa de ternera de Pingyang, el pato criollo de Huaixi, etc.

1. Corvina amarilla grande de Nanji: su carne es firme y deliciosa, mucho mejor que la corvina amarilla grande cultivada en aguas poco profundas cerca de la costa. Es una de las especialidades de la isla Nanji en el condado de Pingyang.

2. Pastel de arroz amarillo Shunxi: Con su sabor único a ceniza de hierba, se ha convertido en el principal manjar de hoteles y puestos de comida. Tiene una textura delicada, masticable, suave y tersa.

3. Fideos fritos Pingyang: Los fideos fritos de Wenzhou se pueden encontrar en snacks callejeros, puestos de comida, restaurantes u hoteles. Los que tienen raíces claras y sin exceso de aceite son los mejores. Es lo mejor. El aroma a caramelo hace que la gente saliva.

4. Brotes de bambú de castaño de agua de Pingyang: Es una excelente variedad de la familia de los brotes de bambú comestibles. Sus brotes de bambú tienen una carne espesa, una textura crujiente y tierna, un sabor dulce y refrescante, un alto contenido de fibra y un bajo contenido de grasa. rica nutrición.

5. Pato Muscovy Huaixi: Con su sabor suave y delicioso, ingredientes nutritivos y técnicas de cocina únicas, se ha convertido en un plato famoso en el condado de Pingyang e incluso en Wenzhou.

6. Sopa de ternera Pingyang: una es tendón de ternera y la otra es ternera picada. La sopa antigua se sirve con pimienta, vinagre agrio y cilantro. Se te hace la boca agua al olerla. Es ácido y picante cuando lo comes, sudando profusamente después de comer.

7. Huaixi Pato Muscovy: Elaborado con Pato Muscovy local, vino tinto y jengibre como materia prima, cocinado con un método único, tiene un sabor completamente diferente al Pato Muscovy cocinado en el hotel.