¿Cuáles son los consejos para hacer rocío de mijo? ¿Cuáles son los consejos para hacer rocío de mijo?

1. Ingredientes: 30 gramos de mijo, 70 gramos de harina común, 300 ml de leche de fórmula (o leche), cantidad adecuada de fruta.

2. Lavar el mijo y ponerlo en la olla y llevar a ebullición a fuego alto.

3. Después de hervir, cocinar durante unos 4 minutos.

4. Retirar y escurrir el agua.

5. Vierta la harina en el mijo escurrido en tandas y revuelva rápidamente con los palillos para que cada trozo de mijo quede uniformemente cubierto de harina.

6. Después de que hierva el agua, vierte el mijo enharinado, tapa la olla y cocina a fuego medio durante 12 minutos.

7. Sacar el mijo cocido, ponerlo en agua fría y dejar reposar un rato para que se enfríe.

8. Pelar los melocotones, las uvas verdes y rojas, y cortarlos en dados pequeños. Cortar los plátanos también en dados.

9. Escurrir el mijo enfriado, ponerlo en un bol, añadir la leche en polvo (o leche) y mezclar bien.

10. Por último, añade la fruta cortada en cubitos.