Cómo hacer pan cake, cómo hacer pan cake

¿Ingredientes?

Harina de trigo 120g

Levadura en polvo 15g

Leche 80ml

Huevos tamaño mediano

Cantidad adecuada de mantequilla

¿Cómo hacer pan cake?

Mezclar la harina de trigo y la levadura en polvo y tamizarlas

Batir los huevos y añadir 2 cucharadas de azúcar, puedes agregar más si te gusta dulce

Agrega leche y mantequilla al líquido del huevo, revuelve uniformemente, luego vierte la harina, revuelve uniformemente

Vierte una cucharada en la sartén Mezcle la mezcla, tape la olla y cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos. La superficie se hinchará con burbujas.

Fríe el otro lado durante 1 minuto.

Ya está.

Pequeños consejos

Puedes añadirle miel para comerlo, o hacer que el bizcocho se unte más pequeño y comerlo con mermelada en el medio. Queda riquísimo (≧▽≦)