La forma más fácil de comer taro.
Ingredientes
500 gramos de malanga, cantidad adecuada de cebolla verde picada.
Método de trabajo
1. Pelar y lavar primero la taro y reservar.
2. Luego vierte la taro pelada en la olla, agrega una cantidad adecuada de agua y cocina a fuego alto.
3. Una vez cocido el taro, lo retiramos, lo lavamos y lo reservamos.
4. Pon una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla y ponla a fuego medio. Después de que la olla esté caliente, agregue el taro cocido y saltee.
5. Añade la cantidad adecuada de vino de arroz, sal, glutamato monosódico y pimienta para sofreír. Cuando el taro esté cocido y tierno, espolvorea con cebolla verde picada y mezcla bien.
Método 2. Picar el chile taro.
Ingredientes
Taro pequeño, cebolla, sal, pimiento picado
Preparación
1 Lavar el taro, cortarlo en trozos. y poner a hervir en agua hasta que esté suave (nota: no uses demasiada agua, solo cubre el taro).
2. Una vez hervido el taro, añadir la pimienta picada y sazonar con sal.
Finalmente, coloca la cebolla de verdeo y cópiala varias veces.
Método 3. Taro con ajo
Ingredientes
“1 libra de taro pequeño”, “5 dientes de ajo”, “cantidad adecuada de salsa de soja”, “un poco de aceite de sésamo” ”
Método de trabajo
1: Lavar el exterior del taro.
2. Ponlo en una bandeja para cocinar al vapor, utiliza una sartén de gas (trípode) o una vaporera para cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos. Prueba a introducir una brocheta de bambú o unos palillos. fácilmente y se sentirá flojo. (O saque 1 taza de agua fuera de la olla arrocera y cocínela al vapor hasta que la olla arrocera se encienda sobre el fuego).
3 Mientras espera el taro al vapor, puede preparar la pasta de ajo, lave el ajo. , y quitar la capa exterior, cortar en polvo fino, rociar con salsa de soja y aceite de sésamo.
4: Sacar el taro cocido al vapor, quitarle la piel y mojarlo en salsa de ajo al gusto.
Método 4, taro azucarado
Materiales
"Una cantidad adecuada de taro" y "Una cantidad adecuada de azúcar amarillo"
Método de trabajo
Cuando era niño, me privaban de recursos materiales. Este es un bocadillo que comemos a menudo. El sabor del taro pequeño es en realidad diferente al del taro grande, más espeso y suave. No esperaba que ahora no hubiera muchos mercados y fuera difícil comprar. El taro tiene un alto valor nutricional. La sustancia viscosa que contiene puede beneficiar al hígado y desintoxicarlo. El almidón contenido en el taro es beneficioso para la absorción gastrointestinal y ayuda a la defecación. Hay taros grandes en el sur de Turquía, pero muy pocos en Ankara y, a veces, en Pazar, pero no hay taros tan pequeños. El método es muy sencillo. Simplemente lave el taro pequeño, póngalo en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, tape la olla y cocine a fuego lento durante 30 a 45 minutos, hasta que pueda insertar los palillos. Apagar el fuego, escurrir el agua, coger un plato y colocar al lado un plato pequeño de azúcar. Pelar y comer mientras esté caliente. El taro original es denso y el azúcar crujiente. Cuando te lo lleves a la boca, de repente volverás a tu infancia. No he comido nada antes, ¿lo quieres?