¿Por qué el vino Changyu se llama guarda de cinco años?
La conservación en bodega generalmente significa que las empresas productoras de vino tinto colocan vino de puré seleccionado de alta calidad en recipientes de cerámica u otros recipientes de almacenamiento adecuados y los almacenan en bodegas subterráneas, cuevas o semienterradas. La decoración de la bodega requiere que la diferencia de temperatura entre las cuatro estaciones no sea demasiado grande, es decir, que sea cálida en invierno y fresca en verano, y que la ventilación sea buena.
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Este producto sigue siendo muy adecuado para ocasiones de negocios