¿Es real la sopa de ciruela agria que se vende en el mercado? ¿Es confiable una taza de sopa de ciruelas agrias que vale 2 yuanes?
¿Es real la sopa de ciruelas agrias que hay en el mercado? Es posible que la sopa de ciruelas agrias que bebes no sea auténtica, pero probablemente se prepare mezclando ciruelas agrias en polvo con agua.
Una bolsa de 500 g de polvo de ciruelas ácidas cuesta 10 yuanes, con lo que se pueden preparar al menos 50 tazas de sopa de ciruelas ácidas. ¡El coste de una taza de sopa de ciruelas ácidas es de sólo 20 centavos! La sopa de ciruelas agrias que compraste por 2 a 10 yuanes es en realidad falsa. Muchos comerciantes elaboran productos de mala calidad y no están calificados para llamarse sopa agria de ciruelas.
Esta bebida ácida con sabor a ciruela elaborada únicamente con aditivos alimentarios no es adecuada para un consumo excesivo de alcohol a largo plazo, especialmente en niños.
Cómo distinguir la sopa de ciruela agria real de la falsa 1. Consulte la lista de ingredientes: la sopa de ciruela agria real está hecha de materias primas finas como ciruela negra, osmanto, espino y regaliz. Si hay muchos aditivos en la lista de ingredientes del producto, significa que no es lo suficientemente puro.
2. Observe el color de la sopa: el jugo de ciruela agria cocinado con técnicas tradicionales reales es espeso y húmedo, y puede tener sedimentos finos, mientras que el jugo de ciruela agria mezclado es de color más claro y relativamente más transparente. , no contiene impurezas.
3. Sabor: La auténtica sopa de ciruela agria es ácida y ligeramente astringente. Después de beberla, quedará un sabor ahumado provocado por las ciruelas negras. Los distintos sabores están relativamente unificados y armoniosos, mientras que se mezclan. La sopa de ciruelas agrias es ácida, astringente y tiene un sabor fuerte.
¿Cuáles son los efectos de la sopa de ciruelas ácidas? 1. La sopa de ciruelas agrias puede reducir el fuego del hígado.
Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la acidez ingresa al hígado y las personas con mala salud hepática pueden comer alimentos más ácidos. Por ejemplo, las personas con un fuerte fuego del hígado deberían comer más ciruelas ácidas. No sólo puede calmar el fuego del hígado, sino también ayudar a la digestión del bazo y el estómago y nutrir el hígado. Además, la ciruela ácida es una pastilla para la garganta natural que puede hidratar suavemente las partes inflamadas de la garganta y aliviar el dolor.
2. La sopa de ciruela agria tiene efecto antifatiga.
Introducción a la medicina tradicional china: La sopa de ciruela agria es rica en ácidos orgánicos, como el ácido cítrico, el ácido málico, etc. Existe un tipo especial de ácido cítrico que puede inhibir eficazmente el ácido láctico y expulsar las sustancias nocivas de los vasos sanguíneos envejecidos. El contenido excesivo de ácido láctico en el cuerpo es una causa importante de fatiga.
3. Tiene un efecto muy refrescante
La sopa de ciruela agria tiene un efecto refrescante y puede rejuvenecer músculos y vasos sanguíneos. Además, las sustancias ácidas también pueden promover la secreción de las glándulas salivales y gástricas, que no solo pueden calmar la sed, sino también prevenir el mareo al salir o contribuir a recuperar la sobriedad después de beber demasiado.