Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - ¿Cuáles son las formas de sofreír comino y hongos shiitake?

¿Cuáles son las formas de sofreír comino y hongos shiitake?

El método de guisado en seco de setas al comino es el siguiente:

Ingredientes: 300 gramos de setas ostra.

Accesorios: 6 gramos de comino, 3 gramos de sal, 2 gramos de azúcar, 2 gramos de chile en polvo y un poco de aceite vegetal.

1. Primero limpiamos las setas de cardo, escurrimos el agua y reservamos.

2. Cortar en tiras con la mano

3. Poner un poco de aceite vegetal en el wok, añadir las tiras de champiñones y sofreír a fuego alto.

4. Sofreír hasta que desaparezca el agua. Sofreír las setas a fuego medio hasta que cambien de color.

5. Añade una cucharada y media de sal.

6. Añade una cucharada de azúcar.

7. Añade de dos a tres cucharaditas de comino.

8. Añade una cucharada de chile en polvo.

9. Saltear uniformemente y retirar de la sartén.