¿Cómo hacer pequeñas salchichas de jamón que “florezcan” nada más cocerse, deliciosas y bonitas?
¿Cómo hacer pequeñas salchichas de jamón que “florezcan” nada más cocerlas, dejándolas deliciosas y bonitas?
Los platos que cocinamos en casa generalmente pertenecen a la serie de cocina casera. La característica de la comida casera es la delicia, el sabor es cercano a la vida y no hay necesidad de prestar atención al diseño y la apariencia. Por ejemplo, carne de cerdo desmenuzada salteada y huesos guisados, patatas ralladas salteadas, repollo y tofu guisado, etc. Una vez cocida la olla, puedes ponerla en un plato o recipiente a voluntad y comerla felizmente. No tanto, las tiras son bastante buenas y la comida es gratis y cómoda.
Pero creo que una comida especial no es necesariamente simplemente deliciosa, el diseño de la apariencia es otro aspecto. Cuando se sirve un plato, es agradable a la vista y sabe muy bien. ¿Podría ser incluso mejor?
Especialmente durante el Año Nuevo o festivales, cuando tienes que recibir a familiares y amigos, es momento de mostrar tus habilidades culinarias. También deberías preparar algunos platos finales, ¡los clientes pueden sentirse más valorados! Compartiré este plato a continuación. Es delicioso en color, sabor y forma. El método de cocción también es único. ¡Es delicioso y hermoso! ¡Debes conservarlo como una colección personal! El primer paso del proceso de cocción
Coloca dos salchichas sobre la tabla de piedra, primero córtalas en secciones y luego córtalas en cuatro trozos horizontalmente. ¡Tenga en cuenta que no es necesario desconectar la parte inferior de la salchicha para mantenerla unida! ¡Sólo unos 2 centímetros de largo! Paso 2
Coloque las secciones de salchicha cortadas en trozos pequeños en posición vertical, primero corte 4 cuchillos horizontalmente con un cuchillo y luego corte 4 cuchillos horizontalmente. ¡Tenga en cuenta que no es necesario desconectar la parte inferior de la salchicha para mantenerla unida! Paso 3
Sigue este método para cada salchicha. Cuando esté cocida durante 5 minutos, ¡mete la salchicha en la olla y fríe! Durante el proceso de fritura hasta que se dore, verás que la salchicha "florece" gradualmente y, después de freír, ¡agrega flores de cuchillo! Paso 4
Vierte una pequeña cantidad de aceite de cocina en la olla, no mucho. Cuando hierva durante 5 minutos, ¡mete la salchicha en la olla y sofríe! Durante el proceso de freír hasta que se dore, encontrará que la salchicha "florece" gradualmente y, después de freír, el color será rojo brillante y muy hermoso. Cuando las salchichas estén todas floridas, recógelas para escurrir el aceite, ponlas en un plato y espolvoréalas con comino en polvo.