Cómo hacer gachas de mijo y verduras
1 Ingredientes
Una cantidad adecuada de mijo, dos trozos de col china y una cantidad adecuada de sal.
En segundo lugar, practica
1. Lavar el mijo con antelación y dejarlo en remojo un rato.
2. Poner en la cazuela una cantidad adecuada de agua, y cuando el fuego de la olla chisporrotee, añadir el mijo.
3. Llevar a ebullición a fuego alto, tapar con una tapa dejando un pequeño espacio y poner a fuego lento.
4. Lavar la col china y cortarla en polvo fino.
5. Cuando la papilla de mijo espese, vertemos la col picada, añadimos un poco de sal, apagamos el fuego y tapamos un rato.
En tercer lugar, valor nutricional
El mijo tiene un alto valor nutricional, contiene proteína 9, grasas y vitaminas. Tiene los efectos de eliminar el calor y saciar la sed, fortalecer el bazo y el estómago. carencia tonificante y calmante del estómago. Trata principalmente la deficiencia y el calor del bazo y el estómago, las náuseas y los vómitos, la sed y la diarrea.