¿Cuáles son los requisitos para abrir un restaurante musulmán?

Según el artículo 10 del "Reglamento de gestión de alimentos halal de la región autónoma de Ningxia Hui":

Para las empresas que solicitan una "licencia de alimentos halal", la proporción de empleados hui y de otras minorías étnicas con hábitos alimentarios halal no ser inferior a aquellos con hábitos alimentarios halal. La población de Hui y otras minorías étnicas representa la proporción natural de la población total de la región autónoma, y ​​el siguiente personal debe ser Hui y otras minorías étnicas con hábitos alimentarios halal:

1. Persona a cargo de los departamentos de producción, gestión y catering;

2. Puestos clave como compras, almacenamiento y producción;

3. y hogares comerciales que solicitan una "Licencia de Alimentos Halal", sus propietarios y cocineros principales deben ser Hui u otras personas de minorías étnicas acostumbradas a la dieta halal.