Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - ¿Cuáles son los requisitos para abrir un restaurante musulmán?

¿Cuáles son los requisitos para abrir un restaurante musulmán?

Según el artículo 10 del "Reglamento de gestión de alimentos halal de la región autónoma de Ningxia Hui":

Para las empresas que solicitan una "licencia de alimentos halal", la proporción de empleados hui y de otras minorías étnicas con hábitos alimentarios halal no ser inferior a aquellos con hábitos alimentarios halal. La población de Hui y otras minorías étnicas representa la proporción natural de la población total de la región autónoma, y ​​el siguiente personal debe ser Hui y otras minorías étnicas con hábitos alimentarios halal:

1. Persona a cargo de los departamentos de producción, gestión y catering;

2. Puestos clave como compras, almacenamiento y producción;

3. y hogares comerciales que solicitan una "Licencia de Alimentos Halal", sus propietarios y cocineros principales deben ser Hui u otras personas de minorías étnicas acostumbradas a la dieta halal.