Cómo cocinar pescado isleño
Pescado de isla estofado
Es una especie de pescado de embalse de carne tierna y excelente sabor~
Añade un poco de chile al guisar, queda un poco picante y sabe mejor~
Preparación: Freír el pescado hasta que esté dorado por ambos lados, apartar, añadir el puerro, el jengibre y la pimienta y sofreír.
Añadir agua, pescado, vino de cocción, salsa de soja, pimienta, anís y poner a fuego lento.
Cuando la sopa esté casi seca, espesarla con agua y almidón y verterla sobre el pescado.
Mi madre cocina a menudo para mí, espero que el cartel adopte esta idea.