Olla caliente picante Shu Xin
Hablando de estofado, por supuesto que a mucha gente le gusta mucho, especialmente en el frío invierno cuando las manos y los pies están fríos, comer una estofado caliente es algo muy agradable. También hay muchos tipos de estofado y los sabores se pueden combinar libremente según sus preferencias. Si te gusta la comida picante, puedes tomar una olla picante con chiles. Si te gusta la comida fresca, puedes probar la olla de sopa clara con un poco de agua. Por supuesto, también está la olla de pato mandarín para los que les cuesta elegir. No solo hay muchos tipos de ollas calientes, sino que también hay diferentes formas de ollas, incluidas las redondas y las de nueve cuadrados, todas diseñadas para satisfacer las diferentes necesidades de varios grupos de personas.
La olla caliente contiene nutrientes muy altos, especialmente cuando se comen verduras, son básicamente auténticas. Omitir la adición de aceite al cocinar hará que las verduras tengan un sabor más saludable, pero intentamos cocinar bien las verduras al comerlas. No se recomienda comer estofado cuando se tienen síntomas de úlceras orales o inflamación en el cuerpo para evitar agravar los síntomas.
Cuando se trata de estofado, el estofado de Chongqing es impresionante. Lo más importante es su sabor muy picante. La olla caliente de Chongqing se originó en la dinastía Qing. Había muchos seguidores en ese momento y pertenecían a la clase más baja de la sociedad. Aunque trabajan duro, sus ingresos son muy limitados. Para solucionar el problema de la comida y la ropa, fueron al río a recoger unas tripas de pato desechadas y las cocinaron. Más tarde descubrí que estaba muy delicioso. Más tarde, después de un desarrollo continuo, se formó la olla caliente que comemos ahora.
La característica principal del estofado de Chongqing es el picante. En cuanto a lo picante que es, muchos turistas extranjeros pedirán Xianggu sin saberlo y, a menudo, es tan picante que les duele la boca. Algunas personas ni siquiera pudieron contener la nariz y las lágrimas. La olla caliente de Chongqing es muy picante al igual que la base de la olla caliente. Se dice que solo un pequeño número de personas en Chongqing pueden comer comida muy picante, lo que demuestra que el picante de la olla caliente de Chongqing no es aceptable para la gente común.