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Tienda de restaurante de Sichuan

La Carretera Nacional G318, comúnmente conocida como Línea Sichuan-Tíbet, es la ruta más clásica para caminar, andar en bicicleta o incluso conducir hasta Lhasa, Tíbet.

La Línea Sichuan-Tíbet solía llamarse Chengdu-Lhasa en Sichuan, pero en realidad era Shanghai-Lhasa.

En la actualidad, el nombre estándar de la carretera nacional G318 es "Línea Shanghai-Nie", que comienza y termina en la Plaza del Pueblo en el distrito de Huangpu, Shanghai y el Puente de la Amistad China-Nepal en el puerto de Zhangmu, Nyalam. Condado, ciudad de Shigatse, Tíbet.

La imagen de arriba es un mapa del condado de Basu, ciudad de Qamdo, región autónoma del Tíbet, pasando por la carretera nacional 318.

La carretera nacional 318 en la Figura 1 de arriba pasa por el municipio de Jida, la plaza del condado de Basu. A unos 50 metros al noroeste de la escuela primaria central del municipio, hay un restaurante llamado "Old Comrade Sichuan Restaurant" al costado de la carretera. .

Salimos de Banda esa mañana y llegamos aquí al mediodía. Una docena de jóvenes que viajaban a Lhasa ya estaban aquí.

Hace unos años, mi hijo fue en bicicleta al Tíbet con sus compañeros de clase durante las vacaciones de verano de su tercer año. Dijo que los restaurantes a lo largo del camino básicamente servían cocina de Sichuan.

Condujimos hacia el sur desde Chengdu hasta el lago Lugu y Daocheng Yading, y comimos comida deliciosa en el camino. La proporción de la cocina de Sichuan no es obvia.

Los jóvenes que recorren juntos largas distancias consumen mucha energía física, por lo que no pueden descuidar su alimentación.

Cuando encuentres la deliciosa comida de Sichuan, debes ser amable con tu estómago.

Aunque este hotel de carretera se llama "Restaurante Sichuan del viejo camarada", las instalaciones interiores y exteriores y el ambiente no son muy militares.

La cocina es luminosa y los comensales pueden supervisarla.

En este restaurante, con lo que todo el mundo está satisfecho es con los 5 yuanes por ración de arroz, patatas ralladas con pimiento verde, maní especiado, pepino mixto y otros platos vegetarianos a partir de 20 yuanes por ración, pezuñas agridulces. , manitas de cerdo estofadas, intestinos de cerdo estofados Los platos de carne más caros cuestan 78 yuanes la ración.

Mira bien el menú. ¿Es muy asequible?

Al mirar la comida entregada, los ojos del joven revelaron sus sentimientos.

Seguimos al equipo de "Xia Jie", director ejecutivo de la Asociación de Montañismo de Henan Huaxian, y preparamos comidas AA una comida tras otra, se puede decir que es un viaje gourmet.

Las paredes blancas de la habitación del hotel están cubiertas de grafitis de viajeros.

Hablaré sobre el “arte” en estas paredes más adelante, ¡así que estad atentos!