Cómo hacer yuba asada en seco, cómo hacer yuba asada en seco, yuba asada en seco.
1. Remojar la yuba previamente, escurrir el agua y cortar en trozos.
2. Remojar previamente las setas, escurrirlas y cortarlas en trozos.
3. Picar la cebolla morada
4. Picar el pimiento
5. Picar el jengibre y el ajo. corte los chiles secos en secciones.
7. Añade almidón seco a la yuba y revuelve uniformemente.
8. Calentar aceite en una sartén, añadir la yuba y sofreír durante medio minuto aproximadamente, retirar y reservar.
9. Calentar aceite en una olla, añadir la carne cortada en cubitos y sofreír un rato.
10. Añade los champiñones cortados en cubitos y sofríe durante aproximadamente un minuto.
11. Añade el jengibre, el ajo y la guindilla roja seca y sofríe un rato.
12. Añade el polvo de cinco especias.
13 Añade la salsa de soja ligera y revuelve uniformemente.
14. Añade el chile y la cebolla morada y sofríe un rato.
15. Añade la yuba y sofríe un rato.
16. Agrega sal al gusto y apaga el fuego.
17. Servir y comer