Menú cena Nochevieja 12 platos
1. Pollo con Saliva
Como dice el refrán, un pollo no puede adelgazar. Este plato utiliza pollo Qingyuan. La carne está tierna y se cocina lentamente a fuego lento. No sólo tiene un aspecto apetitoso, sino que también tiene un sabor delicioso.
2. Lubina al vapor
El pescado está delicioso en otoño, por lo que una cena familiar del Festival del Medio Otoño es indispensable. Hay muchas formas de cocinar pescado. El pescado al vapor queda tierno y delicioso sin perder nutrientes. Es sencillo de preparar, no requiere freír ni freír y la tasa de éxito suele ser muy alta.
3. Gambas estofadas
Se acerca la Fiesta del Medio Otoño. Los deliciosos mariscos son indispensables en la cena familiar. La familia se sentó alrededor de la mesa, levantó los palillos y probó lentamente. Los langostinos blancos, tiernos y dulces con carne delicada, regordeta y masticable son definitivamente el plato principal del banquete del Festival del Medio Otoño.
4. Carne de vacuno de corte blanco
La carne de vacuno es indispensable para una fiesta tan grande como la Fiesta del Medio Otoño. La carne de res puede nutrir el bazo y el estómago y fortalecer los músculos y huesos. Los adultos pueden comer y beber y los niños pueden crecer comiendo. Cocine la carne hasta que esté tierna, enfríe un poco y córtela en rodajas. Puedes comerlo directamente con salsa de soja, o puedes comerlo frío según tu gusto favorito, agregando maní triturado, cilantro, aceite de chile, pimienta en polvo, etc.
5. Cerdo estofado
El cerdo estofado es un plato popular famoso y es un plato caliente. Utiliza panceta de cerdo como ingrediente principal y se elabora mejor con tres capas de grasa y carne magra. Hay hasta veinte o treinta maneras de hacerlo. La técnica de cocción del cerdo estofado es utilizar la cazuela como olla principal. La carne quedará grasa y magra, dulce y suave, y se derretirá en la boca.
6. Piña y Cerdo agridulce
La piña y cerdo agridulce, también conocido como Cerdo Gulu, es un plato tradicional famoso en Guangdong. Pertenece a la cocina cantonesa y es. cocinado con piña y cerdo. La piña y el cerdo agridulce son uno de los platos chinos más familiares en Europa y América, y a menudo se pueden encontrar en restaurantes de los barrios chinos fuera de China.
7. Rodajas de raíz de loto frías
Las rodajas de raíz de loto frías quedan crujientes y refrescantes, especialmente deliciosas. Este plato es una buena opción para el banquete de reunión del Festival del Medio Otoño.
8.Huevos en conserva con jengibre
Hablando de huevos en conserva, no sé si os gusten, pero igual saben bastante bien. La principal materia prima de los huevos en conserva son los huevos de pato, que son frescos y suaves, ligeramente salados y tienen un color y sabor únicos.
9. Maní frío
Los cacahuetes son deliciosos y deliciosos, especialmente los maní fríos hervidos, que son especialmente populares entre adultos y niños.
10. Piel de tofu fría
La piel de tofu es deliciosa y es un muy buen acompañamiento para beber y comer. El método también es muy sencillo. Decidí agregarlo al banquete de reunión del Festival del Medio Otoño.
11. Arroz negro y arroz de los ocho tesoros
Parece que este tipo de arroz negro y arroz de los ocho tesoros se sirve cada vez que voy a un restaurante. Para ser honesto, es realmente delicioso, dulce, glutinoso y muy masticable en la boca.
12. Maíz con piñones
El maíz con piñones es un plato tradicional del noreste de China. Es muy representativo de la cocina nororiental. Después de todo, los piñones y el maíz son especialidades del noreste.