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Comida del condado de Pengyang

La comida en el condado de Pengyang incluye cordero, estofado Longde, cabeza de oveja con especias, carne de res y cordero al vapor, pollo al vapor Jingyuan, fideos fritos, fideos de trigo sarraceno y piel rellena de Pengyang.

1. Cordero: El cordero Pengyang tiene un olor suave, una carne tierna, un sabor delicioso y una distribución uniforme de la grasa, algo único en el mundo.

2. Olla Caliente Longde: Poner las verduras en una olla de barro caliente, agregar el caldo y hervir antes de comer. Es rica en ingredientes y combina con platos vegetarianos. asequible.

3. Cabeza de oveja especiada: suave y melosa, no grasosa, antigua, sabor único con huesos.

4. Sopa de ternera y cordero: La carne es deliciosa, la sopa rebosa, es muy nutritiva y muy apreciada por el público.

5. Pollo al vapor Jingyuan: uno de los snacks especiales de Jingyuan. Abra la tapa de la vaporera, el vapor es fragante y hace babear a la gente. Sabe muy bien con verduras silvestres locales y bollos al vapor.

6. Fideos fritos: sin gluten, deliciosos, ácidos y deliciosos, sin el olor a carne de res y cordero, es un bocadillo famoso en Ningxia.

7. Flocado de trigo sarraceno: El flocado de trigo sarraceno se cultiva ampliamente en Pengyang y también hay una variedad de alimentos de trigo sarraceno. El flocado de trigo sarraceno es el más famoso y es un refrigerio común en otoño.

8. Fideos de arroz Pengyang: También conocidos como fideos fríos, son un snack elaborado con harina refinada y cocidos al vapor. Son más o menos iguales en el noroeste y se pueden comer en la mayoría de restaurantes. De color naranja brillante, suave y duro, con zanahorias y pepinos, y de gran sabor.