Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - ¿Cómo hacer apetitosas rodajas de rábano picantes?

¿Cómo hacer apetitosas rodajas de rábano picantes?

¿Material?

1 rábano

5 cucharadas de vinagre blanco

5 cucharadas de salsa de soja

8 gramos de sal

Mijo Mala 5

Un trocito pequeño de jengibre

3 dientes de ajo

15 g de azúcar

Cómo hacer apetitosas las rodajas de rábano picante y ácido ?

Lavar el rábano jade blanco, pelarlo y cortarlo en rodajas, añadir 6 gramos de sal y marinar en agua.

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Triturar el mijo y cortar en rodajas el jengibre y el ajo.

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Ponga el mijo picado, el jengibre picante y el ajo en un bol, agregue 15 g de azúcar, 5 cucharadas de salsa de soja, 5 cucharadas de vinagre blanco, 2 g de sal, agregue una cantidad adecuada de agua hervida fría y revuelva uniformemente.

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Marinar el rábano cortado en rodajas durante media hora y enjuagar con agua para evitar que quede demasiado salado.

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¡Vierte el jugo preparado en las rodajas de rábano!

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¡Sella en film transparente y deja marinar durante tres horas antes de comer!

(Es mejor dejarlo marinar durante la noche antes de comerlo).

Como aperitivo, basta con rodajas de rábano picante y ácido.

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Consejos

¡Puedes probar el jugo preparado y agregarle condimentos según tu preferencia!