Especialidad de Shandong
Hay tres tipos de panqueques: raspados, untados y enrollados. Los panqueques taianos son panqueques raspados. Requiere maíz, sorgo, mijo, batatas secas, etc. Como materia prima, se muele hasta obtener un polvo grueso, se muele hasta obtener una pasta, se unta sobre las semillas, se tuesta y se raspa.
Características: delicioso sabor y rico aroma.
2 especialidades de Zibo
Rollitos de barro al horno de Zhoucun
Zhoucun Shaobing es una especialidad de Zibo y una de las atracciones famosas de China. Amarillo redondo, tan fino como el papel. Hay semillas de sésamo en el frente y agujeros crujientes en la parte posterior. Tiene un sabor crujiente, crujiente, salado y dulce. Está empaquetado en papel impreso para facilitar su transporte.
Zibo Art Ceramics
Zibo es una gran base de producción de cerámica en China. La cerámica artística producida localmente es aún más famosa. Las cerámicas artísticas Zibo tienen formas ricas y simples y colores ricos.
3 especialidades de Yantai
Las especialidades locales de Yantai incluyen manzanas de Yantai, cerezas de Yantai, peras de Laiyang, bocadillos estilo Lu, ramen Fushan, fideos Penglai, salsa de ostras fritas, vino de Yantai y Zhibao Three. lados del vino, etc.
Pepino de mar negro
El pepino de mar pertenece al filo Echinoderm, familia Acidaceae, y crece principalmente en rocas y gravas del fondo marino. Es rico en proteínas y es un importante material medicinal y tónico. Es uno de los productos del mar preciados en la zona costera de Muping. Delicioso y nutritivo. Se produce en las zonas costeras de la isla Mayang y Mashanzui, y el Houhai de la isla Mayang es el mejor. El área de distribución de los pepinos de mar en el mar Houhai de la isla Mayang es de aproximadamente 8.000 acres. Son de gran tamaño y ricos en recursos. La captura anual adecuada es de unos 3.000 kilogramos (producto seco).
Japonicus
El japonés es el de mejor calidad entre los más de 20 tipos de pepinos de mar comestibles de mi país, y también es uno de los tesoros marinos más importantes de Penglai. El pepino de mar pertenece a la clase de los equinodermos de los pepinos de mar. Tiene un cuerpo cilíndrico, una espalda elevada, una superficie ventral plana y patas tubulares densas. Tiene de 4 a 6 filas de verrugas irregulares en forma de cono dispuestas en 3 bandas longitudinales irregulares. A los pepinos de mar les gusta vivir en áreas marinas con profundidades de agua de 3 a 15 metros, sustratos rocosos, crecimiento exuberante de algas, poco impacto del viento y las olas, y sin grandes cantidades de agua dulce inyectada en ellos. Los pepinos de mar son ricos en nutrientes, ricos en proteínas y libres de colesterol. Es un tónico de alta calidad y la corona de los tesoros marinos. También contiene sulfato de condroitina, que tiene los efectos de fortalecer el cuerpo, antienvejecimiento e inhibir tumores. La medicina tradicional china cree que "los pepinos de mar son cálidos y tónicos, lo cual es suficiente para luchar contra el ginseng".
Vieiras con clamidia
Las vieiras con clamidia son uno de los principales productos del mar cultivados en Penglai. . Las vieiras de Chlamydia pertenecen taxonómicamente al género Geranium. Sus dos conchas tienen costillas radiales, tienen forma de abanico, de color marrón con rayas grises o violetas, muy hermosas. La zona marítima de Penglai tiene una larga historia de producción de vieiras. Según los registros históricos, ya hace 5.000 años, los pescadores costeros pescaban vieiras. Además de las vieiras comestibles, las hermosas conchas también se utilizan como decoración y se procesan en artesanías para tallar conchas. En la década de 1970, se investigó con éxito la cría artificial y la tecnología de cría de vieiras Chlamydomonas y la escala de cría de vieiras se expandió rápidamente. Desde la década de 1990, la zona de cultivo de vieiras de Zhikong en la ciudad de Penglai ha superado los 24.000 acres, con una producción anual de más de 80.000 toneladas.
Pera Laiyang
La pera Laiyang, producida en Laiyang, es famosa por su dulzura y frescura únicas. Fue catalogado como tributo real en la dinastía Qing. Guía de compra: Las mejores peras Laiyang son de tamaño mediano, tienen piel ligeramente amarilla, mangos finos, son dulces pero no grasosas en la boca y tienen una ligera fragancia.
Puntos cero
El nombre científico del huevo de cisne es almeja morada, que pertenece al marisco bivalvo marino y es uno de los preciados mariscos de la costa de Yantai. Generalmente viven en el fondo marino con corrientes suaves y grava áspera. Se distribuye en las estrechas aguas entre la "isla Xiaoxiang" y la isla Mayang en Muping Houhai, cubriendo un área de aproximadamente 100 acres. Es un marisco de agua fría muy tolerante al frío. Las almejas son relativamente grandes, algunas miden más de 115 mm de largo y pesan más de medio kilogramo. La carne de la almeja es regordeta, extremadamente deliciosa y tiene un alto valor nutricional.
Talla de jade de Laizhou
El jade de Laizhou se produce en la montaña Youyou, al oeste de la ciudad de Laizhou. Se dice que en la historia, algunos aldeanos vieron un fénix aterrizando en la cima de una montaña. La leyenda de que "el fénix nunca aterriza en una tierra libre de tesoros" desencadenó una locura por la búsqueda de tesoros en las montañas y gemas cristalinas como. De hecho, el jade de Laizhou fue desenterrado. La gente trabajadora e inteligente de Laizhou usa sus diestras manos para tallar piezas de jade en exquisitas artesanías. Con el desarrollo del turismo, las tallas de jade de Laizhou se han vuelto preferidas por los turistas chinos y extranjeros y se han convertido en recuerdos turísticos populares.
Manzana Fushan
El cultivo de la manzana Fushan tiene una larga historia, con una trayectoria de más de 120 años. Su es famoso en el país y en el extranjero por su color brillante, piel fina y carne crujiente, rico aroma y excelente calidad. Tiene una fuerte competitividad en los mercados nacionales y extranjeros.
En las décadas de 1960 y 1970, se convirtió en un fruto importante para los líderes estatales y del partido celebrar banquetes estatales para entretener a los invitados extranjeros. El volumen de exportación anual alcanza las 6.000 toneladas y la producción, la calidad y los ingresos de exportación de manzanas se encuentran entre los mejores del país. Fushan está situado en la parte noreste de la península de Jiaodong. Las condiciones naturales y del suelo son adecuadas para el crecimiento de manzanas, especialmente plátanos verdes y rojos. Según las mediciones, las manzanas Fushan contienen entre 120 y 160 gramos de azúcar, 1,8 gramos de proteína, 90 mg de calcio, 7 mg de fósforo y 0,64 mg de cilantro por kilogramo. A medida que el nivel de vida de la gente mejore año tras año, las manzanas se convertirán en uno de los alimentos no básicos necesarios. En la práctica de cultivo y gestión a largo plazo, la mayoría de los productores de frutas han explorado un conjunto de técnicas de cultivo con rendimiento alto y estable, alta calidad y bajo costo. En esta región existen más de 100 variedades de manzanas. Con el fin de desarrollar la producción y exportación de manzanas "dos altas y una excelente" para ganar divisas, el distrito de Fushan ha desarrollado vigorosamente la producción de manzanas con nuevas variedades como la Red Fuji de alta calidad como enfoque principal en los últimos años, esforzándose por mejorar la calidad. , calidad y nivel de producción de manzanas. En la actualidad, la superficie de nuevas variedades de manzanas en la región es de más de 65.438 acres, lo que representa más del 70% de la superficie total de manzanas. La superficie total de manzanas es de 6,5438+0,4 millones de acres, con una producción anual de más de 50 millones de kilogramos.
Juego de té con incrustaciones de estaño dorado
El juego de té de arena púrpura Yixing con lata dorada es un tesoro artesanal antiguo con muchos valores como practicidad, aprecio y coleccionismo. El famoso calígrafo Sr. Ouyang Zhongshi escribió la inscripción: "China Zijinzhai" después de leerla. Este producto es un regalo a nivel de tesoro nacional y los líderes del partido y del Estado lo han regalado muchas veces a amigos extranjeros. Los juegos de té de arcilla púrpura de Yixing tienen una larga historia y son muy conocidos en el país y en el extranjero. Sus materias primas únicas y su tecnología científica permiten que los juegos de té de arena púrpura mantengan el sabor, el aroma y el color del té, lo que permite a los bebedores de té disfrutar de un hermoso sabor, olor y visión.
4 especialidades de Weifang
El cultivo de fresas de Anqiu tiene una larga historia. Desde la reforma y apertura, la superficie de plantación de fresas de la ciudad se ha ampliado año tras año. En 1995, la ciudad de Shibuzi fue nombrada "Ciudad natal de la fresa en China". La fruta de fresa Anqiu es de color rojo, moderadamente agridulce, tiene una fragancia única y es rica en vitamina C. Se puede comer fresca, congelada o preparada en mermelada o jugo. La tecnología de cultivo de fresas de Anqiu no tiene rival en el norte de China y puede suministrarse durante todo el año. Las frutas frescas no sólo se suministran fuera de la ciudad, sino que también se exportan a ciudades grandes y medianas como Beijing, Shanghai, Tianjin, Dalian, Qingdao, etc., y son muy populares. Las fresas producidas a mediados del invierno o principios de la primavera son encargadas principalmente por los principales hoteles y exportadas a Japón, y la demanda supera la oferta.
5 especialidades de Weihai
Alfombras de flores de montaña
Las alfombras de flores de montaña son de colores brillantes y están bellamente hechas, especialmente las alfombras tejidas en jacquard y las alfombras con mechones. Su estilo combina los estilos chino y occidental, y cada pieza es exquisita y expresiva. Son alfombras de alta gama con valor de apreciación artística y muy apreciadas por los usuarios chinos y extranjeros.
Weihai Peanuts
Weihai es una de las zonas productoras de maní más importantes de Shandong, con una producción anual de más de 200.000 toneladas. Los cacahuetes Weihai son de forma grande, con semillas regordetas, piel blanca, color brillante, crujientes, dulces y deliciosos. El maní Weihai tiene un largo período de crecimiento, alrededor de 180 días, es rico en nutrientes, suficiente luz, síntesis integral de aminoácidos, alto contenido de proteínas y vitaminas, rico en nutrientes y es muy popular en el mercado internacional.
Camarones Weihai
Weihai se encuentra en la parte oriental de la península de Shandong. Las principales bahías a lo largo de la costa son lugares donde los camarones migran, se reproducen y habitan, y tienen una pesca y cría únicas. condiciones. La producción anual es de más de 20.000 toneladas. Los camarones frescos son de color verde con fondo azul y tienen una apariencia hermosa. Después de ser cocinado, todo el cuerpo es de color rojo anaranjado, parecido a tallas de coral, el color es brillante y agradable a la vista, y es extremadamente delicioso para comer. Es el mejor camarón.
6 especialidades de Qingdao
Cerveza Tsingtao
La cerveza Tsingtao es un producto de marca muy conocido en China y la primera marca famosa de cerveza china. La cerveza Tsingtao se elabora cuidadosamente con materias primas de alta calidad, cepas únicas, tecnología de elaboración clásica y tecnología de posmaduración única. La cerveza Tsingtao es famosa en el país y en el extranjero por su espuma blanca y delicada, su cuerpo de cerveza claro y transparente, suave y refrescante, y su copa colgante de larga duración. Ha ganado la Medalla de Oro siete veces y ganó el Campeonato Internacional de Cócteles de Evaluación de Estados Unidos tres veces. Desde su exportación en 1954, la cerveza Tsingtao se ha vendido bien en más de 40 países y regiones.
Lushan Lushi
Lushan Lushi, también conocido como jade submarino, se produce en la bahía de Yangkou, al este de la montaña Laoshan. Los colores incluyen verde oscuro, verde esmeralda y verde gris, siendo el verde esmeralda el grado superior. A través del grabado, el brillo es brillante. Lushan Lushi se puede utilizar como bonsái y decoración. Debido a que el fondo marino ha estado depositado durante muchos años, las características de la perla se revelan en los días de lluvia, algo que no se encuentra en otros productos artísticos. La textura natural y los lugares escénicos de Lushan Lushi incluyen cascadas, nubes que fluyen, picos, etc. Ahora se ha construido el Museo de la Familia Lushan Lu y sus productos se exportan a los países del Sudeste Asiático.
Tallado de conchas de Qingdao
La fábrica de artesanías de tallado de conchas de Qingdao fue fundada en 1962 y tiene una historia de más de 30 años. Es una fábrica de artesanía profesional que produce y vende artesanías talladas en conchas. Los productos de Qingdao Shell Carving Crafts Factory heredan y llevan adelante la artesanía tradicional de China. Utilizando raras conchas de caracol como materia prima, las tallamos cuidadosamente en pinturas, joyas y recuerdos turísticos planos, flotantes y tridimensionales, que son profundamente apreciados por los clientes. En particular, los bocetos tridimensionales a gran escala recientemente desarrollados "Nine Dragon Wall", "Dragon and Phoenix Aquarius", "Dragon Boat" y "Zhenbei Mosaic Double-side Seat Biombo" están exquisitamente producidos y tienen un gran valor ornamental y de colección. . Los artesanos utilizan hábilmente el color y la textura naturales de las conchas para tallar una variedad de artesanías, que son famosas en el país y en el extranjero por sus novedosas composiciones, exquisita artesanía, colores brillantes y profundos significados. Sus exhibiciones se exhiben en Zhongnanhai, el Gran Salón del Pueblo, el Salón Conmemorativo del Presidente Mao, el Aeropuerto Internacional de Beijing y la Villa de los Juegos Asiáticos de Beijing. Los productos ganaron el Premio de Oro "Tianma" otorgado por la Administración Nacional de Turismo y el Premio Copa de Plata (el premio más alto) del "Premio de las Cien Flores" de Artes y Oficios de China. Los productos se exportan a más de 40 países y regiones. el mundo. Hay siete series de productos con casi mil colores, que incluyen principalmente tallas de conchas y biombos con temas de flores y pájaros, figuras, paisajes y naturalezas muertas. Los productos tienen especificaciones completas, diversas formas y distintas propiedades decorativas y ornamentales. Son adecuados para la decoración artística en salas de estar, salas de conferencias, hogares y diversos hoteles. También hay pequeños biombos pintados, souvenirs, joyas, adornos tridimensionales, etc., fáciles de llevar, que son muy apreciados por los invitados nacionales y extranjeros. Son los mejores productos para obsequios a familiares y amigos, celebraciones y. conmemoraciones.
Té Laoshan Yunfeng
Laoshan es conocida como “la primera montaña sobre el mar” y la segunda jungla del mundo. El té de Laoshan, cultivado en un entorno geográfico único, tierra fértil y fuentes de agua de alta calidad, es famoso tanto en el país como en el extranjero por su excelente color, aroma, sabor y forma. El cultivo del té de Laoshan tiene una larga historia. El té terminado Laoshan Yunfeng pertenece al té verde. Es una selección de té fresco de Laoshan y refinado con tecnología moderna. Debido a que el clima aquí es cálido y húmedo, la luz es fuerte, el período de heladas es más largo que en el sur y la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande, los árboles de té crecen lentamente y tienen suficiente tiempo para acumular nutrientes. Por tanto, el té de Laoshan es rico en nutrientes y contiene una gran cantidad de polifenoles, cafeína, sustancias aromáticas, proteínas, aminoácidos, vitaminas y otros ingredientes beneficiosos para la salud humana. Beber regularmente té Laoshan Yunfeng puede aclarar la mente y mejorar la vista, aliviar la fatiga, calmar la sed y desintoxicar, suavizar los vasos sanguíneos y promover la circulación sanguínea. En particular, las hojas de té son ricas en aminoácidos y cafeína. La sopa de té es suave y refrescante, y la fragancia permanece en las mejillas y los dientes después de beberla, lo que hace que todos los bebedores de té se llenen de elogios.
Vino Jimo
El vino añejo Jimo se elabora utilizando materias primas y técnicas únicas, y tiene un sabor local único. El vino añejo Jimo no sólo se vende bien en todo el país, sino que también se exporta a Singapur, Japón, Hong Kong y otros países y regiones. Tiene una larga reputación en el país y en el extranjero. El libro "Yellow Wine Brewing" publicado por el Ministerio de Industria Ligera de la República Popular China y la República Popular China señala que "al norte del río Yangtze, la provincia de Shandong produce la mayor cantidad de vino de arroz, y el 'Jimo Old Wine' goza de una gran reputación." Las materias primas de Jimo Old Wine son mijo, trigo koji y agua. En el proceso de elaboración de la cerveza, heredamos y llevamos adelante los "seis métodos antiguos", es decir, "el mijo debe estar limpio, los macollos deben estar en temporada, la primavera debe ser fragante, la cerámica debe ser buena, el fuego debe ser limpio y se debe obtener el agente contra incendios ". Por lo tanto, el vino añejo de Jimo tiene" Tiene la reputación de "vino nutritivo y saludable" y es seleccionado como "vino medicinal" por la medicina tradicional china. Según muchos años de verificación clínica, el vino añejo de Jimo contiene una pequeña cantidad de etanol, que tiene el efecto de favorecer la circulación sanguínea, dispersar el frío y fortalecer el bazo y el estómago durante su proceso de oxidación. Tiene efectos evidentes sobre la artritis, la cintura y el cuerpo. dolor de piernas, enfermedades ginecológicas y fragilidad. Beber con moderación puede fortalecer el músculo cardíaco, suavizar los vasos sanguíneos y reducir la grasa y el colesterol en la sangre. El Sr. Yu Ruomu, nutricionista y consultor de la Asociación de la Industria Alimentaria de China, dijo: La gente dice que la cerveza es "pan líquido". En este sentido, el vino añejo de Jimo es una “torta líquida”.
Las especialidades de Shandong incluyen la cerveza Tsingtao, los maníes de Shandong, las manzanas Yantai, las peras Laiyang, los melocotones Feicheng y los fideos Longkou de Shandong incluyen los panqueques Tai'an Zibo, las cebollas Zhangqiu, las azufaifas doradas Leling, la cerveza Tsingtao y Yantai. Manzanas, maní, peras Laiyang, melocotones Feicheng, fideos Longkou, pollo estofado de Texas, salchichas Laiwu, galletas Laiwu, gelatina Dong'e, batatas secas Jiaodong, melaza de sorgo de Shandong, melocotones Feicheng. Pollo estofado Zhou, gelatina de piel de burro Dong'e, cometa Weifang, ramal Zibo, etc.