Cómo hacer sopa de huevo Liao Zao
Sopa de arroz glutinoso fermentada con huevo
“Los huevos son uno de los principales ingredientes de los huevos fermentados, y los huevos son ricos en DHA, lecitina y vitelina, que tienen un gran impacto en El sistema nervioso y el desarrollo físico. El papel de la lecitina, especialmente la lecitina, puede liberar colina después de ser digerida por el cuerpo humano. La colina puede mejorar la memoria en todos los grupos de edad, por lo que comer huevos fermentados también tiene el efecto de mejorar la inteligencia y fortalecer la salud. cerebro ”
Ingredientes
Ingredientes principales
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2 cucharadas de arroz glutinoso fermentado
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1 huevo
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20 gramos de azúcar moreno
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6 dátiles rojos
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1 puñado pequeño de baya de goji
Accesorios
Agua y almidón
Cantidad adecuada
Cómo hacer sopa de arroz glutinoso fermentada con huevo
1.
Prepare los ingredientes
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2.
p>Limpie los dátiles rojos y la baya de goji, corte los dátiles rojos y retire los corazones y viértalos juntos en la cazuela
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3.
Junte 3 tazones de agua
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4.
Después de hervir, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos
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5.
Batir los huevos y reservar, añadir un poco de agua a la maicena y añadirla para reservar.
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6.
Agregue azúcar moreno y vino de arroz glutinoso a la sopa de dátiles rojos y déjela hervir.
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7.
Agregue agua nuevamente. Hierva el almidón y el espesor del almidón del agua se puede ajustar según sus preferencias.
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8.
Después de apagar el fuego, vierta el líquido del huevo con un movimiento circular, divídalo con la dorso de una cuchara y sirva
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Imagen de la sopa de arroz glutinoso con huevo terminada
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