Sopa de ñame y pollo negro: nutre el yin, desintoxica, nutre la sangre y alivia el embarazo
Sopa de pollo con ñame y huesos negros
Materiales necesarios para la sopa de pollo con ñame y huesos negros
Los condimentos auxiliares incluyen pollo con huesos negros, ñame, ginseng, angélica, astrágalo, Codonopsis pilosula, semillas de loto, azucena, semilla de Coix, dátiles rojos, baya de goji.
Cómo hacer sopa de pollo con ñame y huesos negros
1. Lavar el pollo con huesos negros, blanquearlo en agua hirviendo y lavar todos los demás ingredientes;
2. Ponga el pollo de hueso negro en una olla, agregue agua a hervir, agregue Shen Ming, raíz de angélica, astrágalo, Codonopsis pilosula y semillas de loto al guiso.
3. Después de hervir, retira la espuma, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 30 minutos; agrega el ñame, la azucena y la cebada, tapa la olla y continúa cocinando durante 1 hora.
4. Agregue la cantidad adecuada de sal, luego agregue los dátiles rojos y la baya de goji, cubra y cocine por 30 minutos, hasta que el pollo de huesos negros esté suave.
Efectos y funciones de la sopa de pollo con ñame y huesos negros
La sopa de pollo con ñame y huesos negros es una sopa muy nutritiva. Los ingredientes principales son el pollo de huesos negros y el ñame, y otros complementos alimenticios como la baya de goji, los dátiles rojos, etc., son muy eficaces para nutrir la sangre y prevenir el aborto espontáneo. Los ñames tienen los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, promover los fluidos corporales y beneficiar a los pulmones, nutrir el yin y fortalecer el yang, fortalecer los riñones y desintoxicar y mejorar el metabolismo. El pollo con huesos negros tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, nutrir el yin y eliminar el calor, fortalecer el bazo y detener la diarrea, retrasar el envejecimiento, prevenir y tratar la osteoporosis y reponer la sangre. Este tipo de sopa es especialmente adecuada para personas débiles o con insuficiente Qi y sangre. Puede desintoxicar y nutrir la piel, y también puede reponer el qi y la sangre. También es una buena opción para fortalecer el cuerpo, reponer sangre y favorecer el embarazo.
Todo el mundo ha aprendido a preparar sopa de pollo con ñame y huesos negros. El método es sencillo y tiene un alto valor nutricional. No solo puede complementar una nutrición rica, sino también abrir el apetito, aumentar el apetito, nutrir el yin, desintoxicar, prevenir el aborto espontáneo, nutrir el bazo y el estómago y desempeñar un muy buen papel en la belleza y el antienvejecimiento.