¿Cómo hacer gambas fritas?
Ingredientes
Gambas frescas peladas
Almidón de maíz
Gambas secas fritas
1 Primero limpia las gambas y escúrrelas (no muy secas). ), revuelve uniformemente la maicena y los camarones.
2. Ponga una pequeña cantidad de aceite en la olla, cubra uniformemente todo el fondo de la olla (se puede quitar el exceso de aceite), ponga los camarones en la olla uno por uno, fríalos por un lado hasta que dorar y luego freír por el otro lado.
Técnicas
Los camarones fritos en seco no solo quedan crujientes, sino que también evitan la sensación grasosa de la fritura y también evitan la vergüenza de la piel gruesa durante la fritura. ¡Satisfecho y saludable!