El método correcto para hacer espuma en las fauces de pescado seco

El método correcto para espumar las fauces de pescado seco es el siguiente:

Materiales necesarios: agua.

1. La formación de la cola de pescado. La cola de pescado, también llamada fauces de pescado o fauces de pescado, se elabora secando las vejigas natatorias de varios peces. ?

2. Sacar la cola de pescado, ponerla en un plato, ponerla en una vaporera, taparla y cocer al vapor durante unos 20 minutos.

3. Prueba la elasticidad con las manos. La cola de pescado se hará más pequeña después de cocinarla al vapor. Se vuelve elástico cuando lo rompes con las manos. Si no se puede romper, cocínelo al vapor durante otros 10 minutos.

4. Remojar durante 24 horas. Coloque las fauces de pescado al vapor directamente en agua limpia y déjelas en remojo durante 24 horas.

5. Remojar durante 5 horas y lavar. Es hora de retirar la cola de pescado y remojarla en agua hirviendo durante 5 horas. Después de remojarla, enjuágala con agua limpia.

6. Finalmente dejar en remojo durante 24 horas. Después del lavado, agregue agua, cubra y déjelo en remojo durante 24 horas.