Cómo saltear judías espada, cómo hacerlas deliciosas, judías espada salteadas.
Cómo cocinar frijoles espada fritos;
Materiales:
Relleno de carne, frijoles espada
Condimentos:
Sal, salsa de soja, cocción vino, cebolla, jengibre, azúcar, ají seco, pimienta.
1. Quitar el gluten de las judías, lavarlas y escurrirlas; picar la cebolla y el jengibre en polvo.
2. Poner el wok al fuego y añadir aceite (un poco más de lo habitual; ), añadir las judías espada y sofreír. Después de que sale el agua de los frijoles espada, se arrugan y tienen manchas oscuras. llenar.
3. Dejar aceite en la olla, añadir la pimienta de Sichuan y los chiles y sofreír. Sofreír el relleno de carne, luego agregar el vino de cocción, la salsa de soja, la cebolla verde picada, el jengibre picado, el azúcar y la sal. Agrega las judías espada a la olla y revuelve bien.