¿Los hongos secos serán venenosos si se comen después de remojarlos durante 20 minutos?

No será venenoso. Normalmente, el hongo seco debe remojarse antes de poder comerse. Lo que no se puede comer son hongos frescos, porque los hongos frescos contienen porfirina, una sustancia sensible a la luz. La exposición al sol después del consumo puede provocar dermatitis solar. Los hongos secos son un producto terminado que ha estado expuesto al sol. La mayoría de las porfirinas se han descompuesto durante el proceso de exposición. Es seguro lavarlo con agua antes de comer.