¿Cuchillo para diestros o zurdos?
A la hora de comer comida occidental, se suele sujetar el cuchillo con la mano derecha y el tenedor con la mano izquierda. Si tu mano dominante es tu mano izquierda, puedes sostener el cuchillo con tu mano izquierda y el tenedor con tu mano derecha a menos que se especifique lo contrario. Cuando use cuchillo y tenedor, sostenga la comida con el tenedor, luego use la mano que sostiene el cuchillo para cortar la comida en trozos pequeños y luego use el tenedor para llevársela a la boca.
Al comer con cuchillo y tenedor, sujete el cuchillo y el tenedor desde fuera hacia dentro. Normalmente se sostiene el tenedor con la mano izquierda y el cuchillo con la derecha. Al cortar la comida, intente usar la mano que sostiene el cuchillo para cortar la comida en trozos pequeños y luego use el tenedor para llevársela a la boca. Si necesita dejar el cuchillo y el tenedor al comer, debe colocar el cuchillo y el tenedor en forma de ocho, intentar colocar el mango del cuchillo y el tenedor en el plato y luego colocarlo en el plato después de comer.
A veces se regala mucha vajilla y es necesario distinguir claramente los usos específicos de las diferentes vajillas. Los cuchillos dentados se utilizan para cortar carne, los cuchillos más pequeños se utilizan para picar verduras y los cuchillos muy pequeños y delgados se utilizan para untar salsas.
Una cuchara plana se usa para untar mantequilla y comer pasteles, una cuchara pequeña se usa para comer postres y revolver el café, una cuchara de tamaño normal se usa para tomar sopa y una cuchara grande se comparte para servir. sopa, y cada uno tiene su propio método claro.
Colocación de la vajilla
(1) El plato colocado en el medio se llama plato decorativo o plato expositor, y la servilleta se coloca encima o a la izquierda del plato decorativo.
(2) Coloca el cuchillo y la cuchara en el lado derecho del plato, y el tenedor en el izquierdo. Se puede utilizar desde el exterior hacia el interior según el orden de las comidas, aperitivos, sopas, platos, platos de pescado, platos de carne.
(3) Las copas se colocan en la esquina superior derecha. La más grande es la copa para agua, la segunda más grande es para vino tinto, la copa delgada es para vino blanco y la copa delgada es para vino. Se colocarán copas de champán o licor según corresponda.
(4) El plato de pan y el cuchillo de mantequilla se colocan en el lado izquierdo, y las cucharas pequeñas, cuchillos y tenedores que se usan para tomar café o bocadillos se colocan en el lado opuesto del tablero decorativo.