Introducción a la región vinícola del Valle de Barossa
El valle de Barossa es famoso por su producción de Shiraz. Es el lugar de nacimiento del famoso vino de Australia. Aproximadamente a una hora en automóvil al noreste de Adelaida, la capital de Australia del Sur, las onduladas montañas, el suelo fértil y el clima mediterráneo del valle le permiten producir vinos tintos regordetes y vinos blancos delicados, incluidos Semillon y Chardonnay. El valle de Barossa fue fundado originalmente en 1830 por el agricultor alemán Luthern y ahora cuenta con más de 50 viñedos y tiendas, incluidas pequeñas empresas familiares y empresas nacionales.
A principios del siglo XIX, George Fife Angas, el fundador de una gran empresa del sur de Australia en ese momento, encargó al mineralogista alemán Johann Hutch que realizara un estudio del norte de Adelaida. Después de investigar el valle, encontraron. que era muy apto para el cultivo de uvas y orquídeas, motivo por el cual posteriormente se convirtió en viñedo. Los sucesivos inmigrantes de agricultores, empresarios, artistas, profesionales y la clase media alemana de Inglaterra han abierto a Barossa a un estilo de vida muy "estilo de caballero rural", de modo que se ha convertido en un pequeño distrito alemán que es muy diferente de Australia del Sur. El auge de la elaboración del vino aquí comenzó en la década de 1880. Después de más de 150 años de experiencia, hay más de 2.000 viticultores locales y más de 40 bodegas y bodegas.
En la bodega centenaria todavía se puede ver el vino que lleva el nombre del fundador y sus descendientes. A la luz de la vela, se puede ver la edad y el nombre impresos en el exterior de la barrica. Y siento que el barril de vino parece tener un fuerte sentido de popularidad en su interior. De febrero a mayo es el período de cosecha de uvas en el sur de Australia. Las uvas que esperan ser cosechadas están llenas de uvas con piel de color púrpura intenso y hojas verdes brillantes al sol. El rasgo característico son las hileras de palmeras plantadas fuera de la bodega. También son famosas otras bodegas como la famosa vino de Orlando de Penfold y la bodega Garden Castle de Chateau Yaldara. En general, todas las bodegas de Barossa tienen buenos vinos exclusivos y hay muchas bodegas tradicionales que tienen cientos de años. El hermoso paisaje también está salpicado de cultura alemana. él.
Barossa está a sólo una hora en coche de Adelaida. A ambos lados de la carretera que conduce a los viñedos de Barossa, hay espesas palmeras datileras y avena silvestre plateada por todas partes. Hay pastos secados al sol, ovejas y granjas. Plantado con geranios Hay nubes blancas flotando en el cielo azul, la tierra es marrón y roja, y el suelo está cubierto de hileras e hileras de enredaderas bajas, que son de color verde brillante.
Barossa, junto con Hunter Valley en Nueva Gales del Sur y Yarra Valley en Victoria, es conocido en todo el mundo como los tres principales valles vinícolas de Australia. Barossa tiene un fuerte sabor europeo en su arquitectura, obras de arte, comida, música e incluso vino. Su artesanía Shiraz es famosa en todo el mundo y es el propietario de Shiraz más antiguo del mundo.
En verano, Barossa parece una exuberante pintura en tinta, pero a finales de otoño se convierte en una pintura al óleo de color rojo dorado. Enero y febrero de cada año son fiestas locales en el valle de Barossa. Si los turistas tienen la suerte de visitarlo durante esta época, pueden participar en muchas actividades de entretenimiento locales. Octubre es el Festival de Música del Valle de Barossa. Todos pueden sostener una copa de vino tinto en la mano, escuchar música maravillosa y disfrutar del paisaje que parece una pintura al óleo, sintiéndose relajados y felices.