Le llevará a comprender la cultura del té de Suzhou.
La cultura del té de Suzhou se originó en la dinastía Han Occidental, se desarrolló en las dinastías Jin del Este y del Sur, floreció en las dinastías Tang y Song y dominó las dinastías Ming y Qing. La cultura del té cubre todo el proceso de selección del té, almacenamiento de agua, preparación del té, juegos de té, medio ambiente y sabor. La ceremonia del té es el sabor, la concepción artística y el espíritu reflejados en la práctica de la ceremonia del té. Suzhou tiene una rica colección de libros sobre té de dinastías pasadas, actualmente cuenta con 28 tipos. Están "El libro del té" de Lu Yu en la dinastía Tang, "Tea Spring" de Ye Ye en la dinastía Song, "Elogio ilustrado de los juegos de té" de Shen An en la dinastía Song del Sur, "Libro del té" de Gu en la dinastía Ming, "Libro del té" de Zhang Qiande y "Huqiu" en la dinastía Qing, Notas sobre el libro del té".
Té famoso de Suzhou:
El té Suzhou Huqiu se produce en Suzhou, el té Huqiu, también conocido como té Baiyun, se produce en la montaña Huqiu, Suzhou, la camelia Dongting de Jiangsu; producido en Suzhou, Jiangsu; Dongting Biluochun Producido en la montaña Dongting del lago Taihu en Suzhou, provincia de Jiangsu, es un té verde frito.