¿Cómo hacer un guiso de verduras? ¿Cómo hacerlo en casa?

Cortar la carne guisada en rodajas finas y cortar los ajetes en gajos.

Sofríe los ajetes en una olla caliente con aceite frío, añade un poco de sal y cocina la sopa a fuego lento.

Reduce el número de vueltas a la olla, ya que la carne guisada se romperá con facilidad y temblará si tienes miedo de pegarse a la olla.

Añade condimentos al guiso de color amarillo pálido.