¿Qué simboliza la Nochevieja? ¿Qué simboliza la Nochevieja?
2. Gallo: Ten un plan. En Nochevieja, una mesa suntuosa es naturalmente indispensable para una gallina. En Nochevieja, el primer plato de la cena en muchos lugares es pollo porque significa buena suerte. Debe haber un pollo en la mesa de Año Nuevo porque “empieza a comer pollo”. Los hakka locales de Guangzhou son religiosos y consideran a las gallinas y los gansos como sus "primogénitos". Todos eligen "pasear con la gallina" para expresar su feroz supervivencia. Para reducir la ingesta de grasas y calorías, retire la piel antes o después de cocinar. De hecho, hay una membrana entre la piel del pollo y el pollo, que puede mantener la humedad de la carne y evitar que se escape la grasa. Por lo tanto, si es necesario, pele el pollo después de cocinarlo, lo que no solo puede reducir la ingesta de grasa sino también garantizar la delicia del pollo.
3. Molleja de cerdo: Te deseo mucha suerte. La panceta de cerdo representa un año próspero, por lo que cada Año Nuevo chino, ¡los viejos vecinos se apresurarán a comprar panceta de cerdo!
4. Pescado: más de un año. Como dice un dicho tradicional chino que cada año hay abundancia, el pescado es un plato imprescindible para la cena de Nochevieja. Comer carpa en Nochevieja es un homófono de "Li", y comer carpa en Año Nuevo es muy popular. Comer carpa cruciana en la víspera de Año Nuevo es homófono de "auspicuo", y comer carpa cruciana y carpa cruciana juntas durante el Año Nuevo es buena suerte. Comer carpa plateada en la víspera de Año Nuevo es una palabra homofónica para "lian", y cada año más y más personas comen carpa plateada durante el Año Nuevo.